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2023-09-03
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講到日本名物,又點會少得天婦羅!但要做出一份出色嘅天婦羅並唔簡單,要夠香脆、不可過油、炸得恰到好處想食好味嘅天婦羅並唔需要去到日本咁遠嘅,去灣仔利東街就已經食到喇!來自日本嘅金子半之助,唔單止係日本人氣過江龍咁簡單,仲連續7屈榮獲日本全國天丼金賞,而係東京日本橋本店總是大排長龍,今次來到香港分店,吃飯時間都要排一陣隊,等大約15分鐘很快就安排入座,店員先奉上黑豆茶、熱呼呼的很好喝雖然餐牌上選擇只有天丼、上天丼、江戶前天丼、特選天丼…. 但已經足以令我覺得有選擇困難症最後揀咗店員推介嘅特選車海老帆立貝天丼和軟殼蟹天丼。天丼上桌時真的令我眼前一亮,炸物堆得滿滿的、份量十足!配料很豐富有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔和半熟蛋,吃得出食材新鮮帆立貝炸得外脆內軟,有口感天丼set還附有味噌湯和漬物,真係十分豐富
而軟殼蟹天丼就一樣有咁多配料,除咗軟殼蟹仲有海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔和半熟蛋每一種炸物都很好吃的,再淋上美味的秘製醬汁,甘甜的味道配上日本米飯,真係吃唔停口!
想食好味嘅天婦羅並唔需要去到日本咁遠嘅,去灣仔利東街就已經食到喇!
來自日本嘅金子半之助,唔單止係日本人氣過江龍咁簡單,仲連續7屈榮獲日本全國天丼金賞,而係東京日本橋本店總是大排長龍,今次來到香港分店,吃飯時間都要排一陣隊,等大約15分鐘很快就安排入座,店員先奉上黑豆茶、熱呼呼的很好喝
雖然餐牌上選擇只有天丼、上天丼、江戶前天丼、特選天丼…. 但已經足以令我覺得有選擇困難症
最後揀咗店員推介嘅特選車海老帆立貝天丼和軟殼蟹天丼。天丼上桌時真的令我眼前一亮,炸物堆得滿滿的、份量十足!
配料很豐富有車海老、帆立貝、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔和半熟蛋,吃得出食材新鮮帆立貝炸得外脆內軟,有口感
天丼set還附有味噌湯和漬物,真係十分豐富
而軟殼蟹天丼就一樣有咁多配料,除咗軟殼蟹仲有海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔和半熟蛋
每一種炸物都很好吃的,再淋上美味的秘製醬汁,甘甜的味道配上日本米飯,真係吃唔停口!
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