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2024-08-03
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早幾日同老友去銅鑼灣行街睇戲食飯 ，而晚飯就揀左呢一間主打食蟹的餐廳餐廳環境優雅，適合情侶知己共享晚餐柚子蟹肉沙律柚子嘅清新酸甜爽口配鮮甜蟹肉，幫助開胃之選刺生雙拼三文魚同鯛魚刺生，肉質細緻有彈性，味道清新淡雅同時帶有甘甜味的鯛魚。脂肪分布均衡，鮮味濃郁富甘香的三文魚松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋松葉蟹肉同三文魚籽茶碗蒸結合！一碗蒸蛋裡面有鮮美松葉蟹肉及三文魚籽！鮮味組合，真係令人垂涎三尺！黃金燒鱈場蟹腳鱈場蟹肉質較結實，爽口彈牙，蟹腳肉經過輕輕燒炙，再鋪海膽醬，醬香滲入蟹肉，鮮甜無比龍蝦尾天婦羅有龍蝦肉，秋葵，南瓜，茄子，配白蘿蔔泥，香酥鬆脆豚肉蘆筍卷豚肉片包着蘆筍配搭清爽多汁，蘆筍口感脆嫩鯛魚自湯六個字形容：鮮甜，濃郁，厚白蟹皇瀑布飯餐飯去到尾聲，當然唔少得一碗雪白的米飯配搭一大堆蟹皇， 美味可口，非常鮮甜黑糖蕨餅 最後來一口甜點 ，蕨餅口感柔軟、滑順，不甜膩不黏牙 好味！！
餐廳環境優雅，適合情侶知己共享晚餐
柚子蟹肉沙律
柚子嘅清新酸甜爽口配鮮甜蟹肉，幫助開胃之選
刺生雙拼
三文魚同鯛魚刺生，肉質細緻有彈性，味道清新淡雅同時帶有甘甜味的鯛魚。脂肪分布均衡，鮮味濃郁富甘香的三文魚
松葉蟹肉三文魚籽蒸蛋
松葉蟹肉同三文魚籽茶碗蒸結合！一碗蒸蛋裡面有鮮美松葉蟹肉及三文魚籽！鮮味組合，真係令人垂涎三尺！
黃金燒鱈場蟹腳
鱈場蟹肉質較結實，爽口彈牙，蟹腳肉經過輕輕燒炙，再鋪海膽醬，醬香滲入蟹肉，鮮甜無比
龍蝦尾天婦羅
有龍蝦肉，秋葵，南瓜，茄子，配白蘿蔔泥，香酥鬆脆
豚肉蘆筍卷
豚肉片包着蘆筍配搭清爽多汁，蘆筍口感脆嫩
鯛魚自湯
六個字形容：鮮甜，濃郁，厚白
蟹皇瀑布飯
餐飯去到尾聲，當然唔少得一碗雪白的米飯配搭一大堆蟹皇， 美味可口，非常鮮甜
黑糖蕨餅
最後來一口甜點 ，蕨餅口感柔軟、滑順，不甜膩不黏牙 好味！！
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