八沢 (已結業)

這家八沢烏冬拉麵店，真是嚐過了一次就一直想再回來吃雖說共來了兩次，都沒月點招牌黑松露忌廉烏冬，但他家的其他菜式也是夠讓你回味無窮的～第一次光顧的時候以為是普通拉麵店，所以只謹慎地選了最安全的豚骨叉燒拉麵。喝了一口湯就完全被湯底征服了，那時以為是豚骨湯底熬成帶點奶油的味道，十分新鮮而且不會很膩，再光顧發現，果然這家是什麼都會加入忌廉吧不過都是挺好吃就是了～這次來了本想點最有名的忌廉烏冬，不過當下就是想吃吉列豬排，只能從朋友那碗偷吃幾口。不過嚐了幾口，我已經夠驚艷！忌廉湯底濃郁而不膩，而且配料十足，雖說價格也較貴就是了orz午餐的話加$75會送一杯每日熱飲，這天剛好是養生的紅棗桃膠，不過我怕太飽就只單點了說回我的豬扒飯，豬扒的size蠻大的，炸的也剛剛好。雖說豬扒飯比烏冬拉麵都要晚上，但是也證明了新鮮炸的～上了好一回兒菜，我還是會被豬扒燙到底下就是白米飯，不過配上旁邊的忌廉汁，就比較不會那麼乾巴巴的。炸豬排上澆了芝士醬，挺好吃的，拌上忌廉汁，混和白飯，十分有層次喔不過可能又是雙重芝士又是忌廉吧，吃久了還是少不免會膩，我還是吃不完整碗怎麼我每一樣都鑽不絕口的樣子不過真的是挺特別的這家！推薦！