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2016-11-08
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Classic Trdelník Pastry Roll.with cream cheese n cinnamon sugar! 來這裡懷緬一下那段捷克的旅程 絕對是衝著trdelník而來的☺️ 那時候在捷克一試難忘 甜麵團卷在木棒上烤 質感微微的煙韌 灑上玉桂糖 香氣十足! 不過這間的trdelník與傳統的味道不同🙈 麵團是偏向像酥皮的質感 玉桂味亦薄弱 如果當它是一個普通甜點來說是可以的 但trdelník就不合格了! 原來最期待的trdelník失望了 但主菜卻比想像中好呢😌Classic Bohemian Goulash Soup.in wheat bread bowl! 來到這間捷克餐廳 決定要點之前在捷克試過的菜式 來回味一番😂 其中之一就是這個用麵包碗盛著的牛肉湯😌 牛肉湯內有薯仔/洋蔥等 令湯變得甘甜 不過質感過稠 稀點會更好!Jurásek Sirloin Steak.with peppercorn n bacon! 粉嫩的五成熟牛扒😍 煎得剛好 肉質不韌沒筋 肉味尚算濃😋 在旁還有烤薯仔和烤煙肉😏Slow-cooked Duck Leg.with bread pu
with cream cheese n cinnamon sugar! 來這裡懷緬一下那段捷克的旅程 絕對是衝著trdelník而來的☺️ 那時候在捷克一試難忘 甜麵團卷在木棒上烤 質感微微的煙韌 灑上玉桂糖 香氣十足! 不過這間的trdelník與傳統的味道不同🙈 麵團是偏向像酥皮的質感 玉桂味亦薄弱 如果當它是一個普通甜點來說是可以的 但trdelník就不合格了! 原來最期待的trdelník失望了 但主菜卻比想像中好呢😌
Classic Bohemian Goulash Soup.
in wheat bread bowl! 來到這間捷克餐廳 決定要點之前在捷克試過的菜式 來回味一番😂 其中之一就是這個用麵包碗盛著的牛肉湯😌 牛肉湯內有薯仔/洋蔥等 令湯變得甘甜 不過質感過稠 稀點會更好!
Jurásek Sirloin Steak.
with peppercorn n bacon! 粉嫩的五成熟牛扒😍 煎得剛好 肉質不韌沒筋 肉味尚算濃😋 在旁還有烤薯仔和烤煙肉😏
Slow-cooked Duck Leg.
with bread pudding, apple, green beans n cabbage! 超好吃的慢煮油封鴨腿😍 鴨皮極脆 鴨油在口腔徘徊😈 鴨肉非常嫩滑👍🏼 在旁還有捷克式的bread pudding 質感微煙韌 比起在捷克吃過的傳統口味沒那麼粉和濟 更合我們的口味😉
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