漁釧 (已結業)

喱間食日本嘢嘅門面都幾有日本風格嘅。出面重有短片介紹吓佢d食材係喺日本邊度嚟，咁d客喺出面等緊位都唔駛咁悶囉。嗰日同朋友到達門口，竟然兩三分鐘都唔見有人登記同帶位，我地重以為好似快餐店大XX咁要自己入去揾位添，後來终於有人出嚟問幾位啦。食飯時候都等左成半個鐘至有位。入到去，見倒d裝修真係幾有東洋風味，但除左幾張四人位外，其他位都幾迫吓，冇乜私隐，講乜隔離都聽倒，同女友談情就唔多啱喇玉子燒都唔錯嘅，清淡食材中煮出風味。喱個所謂豆腐我就嫌佢太齋囉，唔見有乜特色。牛油焗帶子都泡製得唔錯嘅。熱度夠，調味都掂，帶子都算幾嫩滑。本來係要鷄串，落左單一陣至番嚟話冇鷄，好彩改左豚腩串都幾好味，稍焦而有口感嘅外層又能保存倒入面肉汁嘅鮮味。兩類手卷數量攪亂左，要攞番入去換番。天婦羅太靱又凍唔多好食。呢個吞拿魚手卷亦都係一般般。呢個沙律賣相唔錯，食材舖排用心，清清地做吓前菜都0K嘅。大致上呢間d野都算幾好食嘅，但服務水平就差dd囉，上菜又有d混亂咁喇。