漁釧 (已結業)

漁釧 📍青衣青敬路33號青衣城2樓202號舖環境：🐣🐣🐣🥚🥚服務：🐣🐣🐣🐣🥚🌸海葡萄豆腐野菜沙律 $78海葡萄唔多，豆腐超滑，野菜就不過不失，對得住個價味道：🐣🐣🐣🥚🥚🌸壽司盛14件+3件卷 $258壽司🍣整體來說都幾好食，上面塊刺身都新鮮。可以挑剔既係果3件卷中間既刺身似放左好耐唔新鮮，顏色都變深啡😂味道：🐣🐣🐣🥚🥚🌸牛油炒露荀野菌 $58呢個份量唔算多，二人份量，但味道就唔錯👍🏻👍🏻味道：🐣🐣🐣🐣🥚推薦度：🐣🐣🐣🥚🥚

Had this cheap version of omakase which includes a drink (fruit tea), a tofu salad, an appetizer of your choice (sashimi or sushi/ tempura) and a main (udon with beef/seafood or a sushi don), ice cream for dessert. Food quality isn’t excellent but certainly is a good bargain. I would recommend people go for al la carte menu as the price isn’t a lot higher. But if you dun want to think about what to eat, this cheap version Omakase certainly helps narrowing down the options and help you pick. The

7月尾個時突然揾我去依到食飯，到今日先有時間寫食評，個時有7月限定，叫左一個、蠔煲、天婦羅、煎餃子、魚生穀米湯飯。7月限定個set有九貫壽司、小女子、沙津、天婦羅、麵豉湯三款魚生。先講7月限定，其中壽司入面右手邊數過黎第四貫以為係青瓜，食左先知唔係同埋幾好食，到依家依然係個迷～沙津都ok；天婦羅個汁幾鐘意；成個set最好食應該係小女子；其他都so far so good啦特別要講ge個蠔煲，煲左都有一段時間，幾入味但建議各位最後個D湯唔好飲因為都幾鹹下；魚生榖米湯飯D湯幾好味係衰在我唔太鐘意穀飯ge口感（p.s.唔關間餐廳事），總結黎講壽司、蠔煲、小女子值得一試～

間中會來食午餐，午餐都幾抵，除了免加一外，還有定食套餐，前菜、湯、飲品，樣樣俱全。餐廳內的座位算寬敞，與鄰座的客人有些距離。泡菜牛肉定食 $62前菜沙律🥗的蕃茄仔及沙律菜新鮮，胡麻沙律醬夠多。味噌湯鹹味適中，有海帶及豆腐於湯內。泡菜牛肉味道濃郁，還有泡菜及洋蔥，很適合餸飯。肥牛份量多及大塊，充滿了醬汁的味道。現時還有是日特飲贈送，多是果汁梳打，味道比較甜，夠冰凍，很適合夏天飲用。中午午飯時間上菜速度適中。

青衣少有黃店➖漁釧💛🇯🇵係青衣想食拉麵 見佢係日本餐廳 又係黃店就入左去食 好肚餓又自己一個 所以淨係就咁叫左碗拉麵🍜〰️ 特盛醬油濃雞白湯拉麵 $97🥢✨店員都好快手 拉麵賣相都幾唔錯 食落口第一啖覺得湯底都夠濃味 幾重雞湯味 但食到一半 就覺得湯底好油膩 飲唔曬啲湯🥴✨麵底係粗身少少嘅曲麵 幾硬同Q彈 掛到啲湯一齊食 有咬口 不過個人覺得有啲太硬 ✨叉燒有炙燒過 肥瘦適中 有厚度 份量都夠 不過咬落有啲韌😿😿煮唔到好淋同鬆化💰$107 (1人)食物質數 💛💛環境舒適 💛💛💛💛抵食指數 💛💛推介指數 💛💛#hkcp_青衣 #hkcp_拉麵拉麵嚟講會有其他更好嘅選擇 唔會再特登嚟食 仲有好大嘅改進空間💪🏻環境係幾靚 行日式古典風 裝修好用心👍🏻➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖📍漁釧 (青衣)青衣青敬路33號青衣城2樓202號舖

尋日去左青衣城咁就上去OpenRice 睇下有咩食，叫左個 1人set 同一碗特盛白雞湯拉麵.首先講講個拉麵，湯係有雞味唔錯，d肉有d燒過既味都幾好食，溫泉蛋岩岩好，最大問題係d拉麵，勁重簡水味，人生第一次食100蚊碗拉麵係有簡水味，成碗拉麵既敗筆，足夠令我 black list 呢間野，完全唔可以接受。1人餐邊」方面有沙律，湯，魚生飯，小食，同飲品. 朋友話平目魚麻麻地，反而個雞翼好食好多， 飲品係 荔枝果茶好甜.

環境非常日式， 四圍有精緻嘅裝飾， 內部寬敞一家大細坐得舒適。食物款式選擇尚算多。 我選擇咗一個火燒 茄子， 魷魚圈，生啤， 雞湯底骨拉麵， 一份普通壽司。茄子味道不錯上面鋪滿柴魚， 燒茄子外皮夠脆， 感覺良好， 稍嫌可以多一點醬汁。魷魚圈88蚊一份 上枱只有十塊以下， 而且不是太大感覺不太化算， 用嚟送生啤。雞湯豚骨拉麵畀我感覺是比較特別的， 雞湯湯底比較濃厚唔係個個地方都食到， 一般豬骨底比較配襯得到， 蝦味嘅就會比較甜。 雞湯濃郁，配合叉燒可以接受。叉燒外圍肥肉較多， 怕肥嘅朋友注意。 一題係咪麵非常彈口，質感唔錯，有圖。壽司二百幾蚊有十七件， 全部都新鮮， 雖然與嘅品質唔算好高級， 但係唔新鮮味道唔錯，好咪的。

之前食過另一間分店覺得唔錯，見青衣城都有就試試！原來餐廳入面都幾細，用咗大概20分鐘排隊，但最奇怪嘅係明明座位唔多，每道上菜時間都等勁耐！兒童餐～有壽司拼盤加個熱湯烏冬！壽司款式好啱小朋友食，除咗飯團之外，小朋友差不多全部清晒。香芒蝦卷～整體一般，芒果唔係好甜，蝦嘅炸漿太厚，壽司飯亦都好實。燒玉子～味道唔錯，算係幾嫩滑！炸雞～口感一般，炸粉太厚。串燒～幾乎全部都燒得過老，肉類好乾，而且唔夠味，無一款係正常，好失望！鰻魚炒飯～味道唔係用一般嘅鰻魚醬，好怪，第一次食鰻魚飯咁難食！

平日午餐時間到達不用等位我地2人坐吧枱我叫了一個lunch set,好似係炒豬肉定食，普通過普通先生叫了個 壽司盛9件+鐵火卷3件$198 包超甜水果茶，麵豉湯，茶碗蒸壽司方面，右排4件薄切，味道欠奉中間排好好多， 海膽特別鮮甜鐵火卷不過不失總結，沒有驚喜 比較平實下次壽司癮起，都不會想起它👋

假日梗係出去街吓，今次黎左青衣城，忽然好想食日本菜，經過見到漁釧咁岩又唔洗排隊，於是入黎幫襯。😋入到黎叫左個雜錦刺身丼飯，跟餐有份沙律同麵豉湯，丼飯啲料都十分豐富，入面有三文魚，中蝦、元貝同吞拿魚蓉，刺生色澤鮮艷，食落啲刺身仲好新鮮，用埋吞拿魚蓉撈飯間直一流。😋另外，我本身唔太食鰻魚，友人叫左份鰻魚飯，跟餐有份沙律同麵豉湯，見到個餐嘅鰻魚份量好多同好大條，友人話淋左燒汁都好入味，值得一試。😋

前排約左好耐冇見嘅朋友食飯 當然想食好d🤗之前有食過呢間日本餐廳嘅其他分店都覺得唔錯所以就決定encore🤓.唔知係咪有新餐單定間間分店都用唔同菜單以前只有單點冇套餐所以今次見到有套餐就想試下.💫 御夕食 一人前 (竹) ($178).🌟豆腐野菜沙律沙律菜夠晒新鮮🥗 而且仲有好滑嘅豆腐同鮮甜嘅車厘茄配埋麻醬真係好夾.🌟刺身三點 / 海蝦天婦羅前菜都有幾種選擇 今次我同朋友就點左唔同嘅菜色我就食左天婦羅 包括海蝦🍤、南瓜🎃同秋葵炸得唔錯 又唔會食到成口油.🌟豚肉味噌湯味噌湯仲落左豚肉 令到個湯嘅味道更濃郁.🌟極上四色刺身丼見到色彩繽紛嘅刺身丼已經流晒口水🤤 而且仲好豐富四色刺身分別有蔥花吞拿魚蓉、三文魚、海蝦、帶子仲有塊紫蘇葉 食材新鮮 份量都幾多🍚.🌟果茶凍果茶用啤酒杯裝🍹侍應上餐飲嘅時候差d以為佢上錯🤣果茶好夠味好清新 食左咁多肥美嘅刺身 揀佢就啱晒.🌟日式甜品老實講甜品真係有少少失望🥲因為佢只係普通嘅維記雪米糍如果係用個靚杯裝住雪糕/日式和菓子就好啦😛.餐廳好有日式風情 以木作為主題 感覺好温暖舒適而且仲有d昭和風嘅poster同啤酒樽做裝飾真係好似居酒屋 大家都可以多多支持呢間

1. 中拖羅，唔新鮮，魚肉身中間呈瘀黑色，我自己都未見過咁黑既拖羅，一擺上枱已經成頭問號。個個都話：下...隻色咁既。師父見到咁既色，就唔應該擺上枱俾人食。2. 海膽，唔新鮮，擺左入口都唔知係咩野，一吞入喉嚨，但心知....嗱野。呢間店，我地以前好常去，因為有質素都好食，但可能疫情冇咩客流，d貨唔新鮮，本抱住包容心態，但返到屋企就開始肚柯，所以忍唔住要打呢篇食評。其實昨晚已經同職員表示魚生唔新鮮，但職員就敷敷衍衍話會同師父講聲，就無下文了。3. 叫清酒煮蜆，無貨；叫炸雞軟骨，無貨。呢2款食物最普通，都可以無貨。D野唔新鮮，想食既又冇得食，所以決定即刻埋單走人，真係令人好失望既一餐，永遠都唔會再幫襯。

中伏！之前甚欣賞這店出品，但昨晚惠顧此店卻是中伏了！魚生極不新鮮，中拖羅竟然是瘀黑色帶極重魚腥味....海膽滑潺潺像嚿痰....叫上枱面嘅魚生不堪入目....極後悔！原先諗住分兩次點菜.... 見到以上品質後已經叫埋單走人。五人顧惠兩人肚瀉......從此會將這店列入黑名單。本人向來從不寫食評，但為免更多人中伏，這決定將此公告大家，就算惠顧這店，也只可選擇熟食，要放棄魚生免得傷身體。最後，這店也是服務欠奉的。

💛青衣黃店真係寥寥可數😂係附近可以G持下😼Btw深水埗/將軍澳都有分店～🥢特盛醬油濃湯雞白湯拉麵 $97😋：6.5/10同平時啲雞白湯唔同佢就唔係咁清 同豚骨湯底好似飲少少ok 飲太多會覺得油膩拉麵係用曲麵 都幾有咬口～特盛同普通既分別就係多粒溏心蛋同埋多兩塊叉燒粒蛋正常不過唔算係好入味而叉燒都幾厚切～而且係燒過幾香肥位唔多 完全夠餸晒啲拉麵有凸但係實在太啖啖肉 加番啲竹筍就唔洗咁膩整體黎講其實ok係佢油膩既位會扣左分🥢一人前晚餐(竹) $178😋：7/10Set dinner都幾豐富：包左和風野菜沙律、豚肉味增湯、小食、主食、飲品同甜品👉🏻沙律都幾大碟 仲有凍豆腐好fresh~👉🏻而值得一提條個豚肉味增湯真係好足料好多豚肉片但係又唔會太咸🤓👉🏻小食可以揀壽司/刺身/天婦羅～咁揀左壽司三點 3款壽司就冇得揀既 不過不失咁但舊飯可以大番啲😹👉🏻主食就揀左四式刺身丼飯刺身都算新鮮四式係三文魚、吞拿魚蓉、帶子同赤蝦😼雖然set左冇得揀但呢幾款都係大路嘢份量都夠 幾滿足🤞🏻👉🏻飲品都係冇得揀 menu寫左係果茶 上到黎係桃味烏龍茶 應該都係開現成嘢倒出黎👉🏻甜品就係一粒迷你雪米糍😹今次係華田味

這間店食過幾次 ，起初覺得好有驚喜 ，試過外賣質素也不錯，就keep 住耐唔耐去食，點知質素一次差過一次....但諗住恢復晚市會有改善啦 ，就心思思又去吃了......晚餐叫了兩款小食和一個壽司併盤 ，個併盤有數款魚，牡丹蝦 海膽 三文魚子 鰻魚等等 每款有兩件，數款魚的質素都是一件正常 ，一件較差 ，令人費解，最令人氣憤的是其中一件海膽的顏色明顯變壞發黑，要求更換後，竟然換來那件也是黑黑的，明顯不新鮮，心有不甘，厚著面皮再要求更換，換來的也是差不多的貨式，唯有投降吧，吃了一口果然是苦苦臭臭的 ，令人相當失望，無奈要跟你說再見啦 Goodbye forever ~