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2016-10-20
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位於灣仔的MAZ Thai & BBQ，是一間泰國菜餐廳。今晩interview完，和媽媽來到這裡吃晩餐很久沒吃泰國菜了，忽然令我有點興奮沙爹串燒拼盤$68只需$68的串燒拼盤，想不到共有6串兩人分享可各分3串不同口味串燒包括: 牛肉，豬肉，雞肉串燒肉預先醃制，以豬肉的肉質最軟嫩，我和媽媽也喜歡牛肉燒至微脆入味，雞肉則微甜但略靭可沾上不太濃的花生沙爹醬，由於不是太重口味，所以不會太膩哦柚子沙律$88一來到泰國菜館，必會選柚子沙律清新一下以大量柚子，大蝦，腰果，和大量脆辣調味料造岀來的沙律，二人分享並不少哦柚子肉汁多飽滿並不酸澀，腰果脆卜卜味道香口微酸微甜， 配搭得宜，推介哦炒金邊粉$82去泰國菜館，另一必點是金邊粉這種的金邊粉和一般的不同，酸度較高，呈上時酸味攻鼻金邊粉以芽菜和大蝦等炒起，橙紅吸引但霸占略為不夠乾身，全部都黏住了吃到一半時，馬友上台，令金邊粉都涼了之後請服務員哥哥加熱，加熱後黏性較底，更好吃鹽燒 馬友$162重頭戲上台了，旁邊的食客都看著我們最此大的食量不過當然，最後全部清光光，連服務員姐姐都讚賞呢鹽燒 馬友份量不少，大大一條霸占整個鐵盤大量粗鹽放在魚皮上，魚皮輕易反開
今晩interview完，和媽媽來到這裡吃晩餐
很久沒吃泰國菜了，忽然令我有點興奮
沙爹串燒拼盤$68只需$68的串燒拼盤，想不到共有6串
兩人分享可各分3串不同口味
串燒包括: 牛肉，豬肉，雞肉
串燒肉預先醃制，以豬肉的肉質最軟嫩，我和媽媽也喜歡
牛肉燒至微脆入味，雞肉則微甜但略靭
可沾上不太濃的花生沙爹醬，由於不是太重口味，所以不會太膩哦
柚子沙律$88一來到泰國菜館，必會選柚子沙律清新一下
以大量柚子，大蝦，腰果，和大量脆辣調味料造岀來的沙律，二人分享並不少哦
柚子肉汁多飽滿並不酸澀，腰果脆卜卜味道香口
微酸微甜， 配搭得宜，推介哦
炒金邊粉$82去泰國菜館，另一必點是金邊粉
這種的金邊粉和一般的不同，酸度較高，呈上時酸味攻鼻
金邊粉以芽菜和大蝦等炒起，橙紅吸引
但霸占略為不夠乾身，全部都黏住了
吃到一半時，馬友上台，令金邊粉都涼了
之後請服務員哥哥加熱，加熱後黏性較底，更好吃
鹽燒 馬友$162重頭戲上台了，旁邊的食客都看著我們最此大的食量
不過當然，最後全部清光光，連服務員姐姐都讚賞呢
鹽燒 馬友份量不少，大大一條霸占整個鐵盤大量粗鹽放在魚皮上，魚皮輕易反開，雪白魚肉呈現眼前
魚肉滑嫩入味，咸到極足，甚為岀色旁邊的辣汁辣度高，要小心哦
D24榴蓮沙冰$38這杯飲品，是我帶媽媽來的原因，是她喜歡榴蓮
上檯已榴蓮香撲鼻，媽媽大感興奮
榴蓮味過重，令我不敢嚐一口，不過媽媽說很好喝哦
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