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2022-12-14
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置地文華米芝連二星的Amber 整個用餐體驗都很完美的fine dining 生日記念日慶祝一定要提早預約🤍酒店會送上一整個蛋糕實在太貼心了這次點了四道菜的extended amber menu Starter極力推薦加錢點招牌Aka Uni超級奢華的魚子醬海膽杯✨魚子醬海膽都很鮮甜 下面的椰菜花醬好像牛奶布甸🤍非常順滑第二道菜點了diver scallop 原個扇貝擺盤好精緻🐚有點和風fusion的感覺貝汁和海苔的鮮味非常濃厚🥹好吃到不要不要主菜方面推薦平原雞剛好冬天是松露盛產的季節額外加錢配上鮮刨松露 🫶令人幸福的冬日料理雖說是只有四道菜 但一開始附上了soda bread和appetisers 吃完甜點後又送上petite four和咖啡 另外還有特調mocktail 整頓下來飽到扶牆走😹完全不用怕吃不飽-Extended Amber Experience $1128Aka uni +498White Truffle +160-Amber (中環)中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
整個用餐體驗都很完美的fine dining
生日記念日慶祝一定要提早預約🤍
酒店會送上一整個蛋糕實在太貼心了
這次點了四道菜的extended amber menu
Starter極力推薦加錢點招牌Aka Uni
超級奢華的魚子醬海膽杯✨
魚子醬海膽都很鮮甜
下面的椰菜花醬好像牛奶布甸🤍非常順滑
第二道菜點了diver scallop
原個扇貝擺盤好精緻🐚有點和風fusion的感覺
貝汁和海苔的鮮味非常濃厚🥹好吃到不要不要
主菜方面推薦平原雞
剛好冬天是松露盛產的季節
額外加錢配上鮮刨松露 🫶令人幸福的冬日料理
雖說是只有四道菜 但一開始附上了soda bread和appetisers 吃完甜點後又送上petite four和咖啡 另外還有特調mocktail
整頓下來飽到扶牆走😹完全不用怕吃不飽
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Extended Amber Experience $1128
Aka uni +498
White Truffle +160
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Amber (中環)
中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
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