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2017-04-16
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H8 again and again？！ 當豬小姐諗唔到食嘜嘅時候 就自自然然咁貢左去厚福街搵食！成棟都係食肆嘅大廈H8當然係目標之一啦 今晚同豬先生決定食西班牙菜 係位於2/F嘅「espuma」晚上八時入座 基本上已差不多full house！有撐枱腳嘅情侶 亦有一班人嘅小聚會我地被安排坐窗邊嘅二人卡位 氣氛相當唔錯 富有西式色彩 而且顏色配撘也match養眼set menu幾吸引 感覺幾岩口味 零秒order左！諗到費事諗 豬果然係懶懶的先上是日餐湯！係忌廉蘑菇湯整個湯係用多款式嘅菇菌攪拌而打出尼嘅 菌味濃郁到不得了 喜歡菇味嘅朋友一定大愛但湯的溫度只是微暖 而且忌廉太少引致質感不夠滑 影響整體感覺前菜小食有兩款第一款係西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜賣相的骰可愛 美美的擺盤獨特天然風乾嘅咸香黑毛豬火腿同香甜熟香嘅蜜瓜一向都係prefect match 夾埋一齊食 無得輸！第二款係烤蝦配芒果菠蘿莎莎及多士有驚喜！ 已調味嘅蝦烤得又香又脆 脆得連蝦殼都可以食到配上醒胃清爽嘅芒果菠蘿莎莎醬 yummy多士雖然同樣脆口 但與蝦好像各有各食 感覺不太連貫一體主菜亦有兩款 我地揀左黑松露醬炒鮮雜菌燴飯
成棟都係食肆嘅大廈H8當然係目標之一啦 今晚同豬先生決定食西班牙菜 係位於2/F嘅「espuma」
晚上八時入座 基本上已差不多full house！有撐枱腳嘅情侶 亦有一班人嘅小聚會
我地被安排坐窗邊嘅二人卡位 氣氛相當唔錯 富有西式色彩 而且顏色配撘也match養眼
set menu幾吸引 感覺幾岩口味 零秒order左！諗到費事諗 豬果然係懶懶的
忌廉蘑菇湯
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整個湯係用多款式嘅菇菌攪拌而打出尼嘅 菌味濃郁到不得了 喜歡菇味嘅朋友一定大愛
但湯的溫度只是微暖 而且忌廉太少引致質感不夠滑 影響整體感覺
前菜小食有兩款
西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜
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賣相的骰可愛 美美的擺盤
西班牙黑毛豬火腿配蜜瓜
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烤蝦配芒果菠蘿莎莎及多士
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烤蝦配芒果菠蘿莎莎及多士
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配上醒胃清爽嘅芒果菠蘿莎莎醬 yummy
烤蝦配芒果菠蘿莎莎及多士
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主菜亦有兩款 我地揀左黑松露醬炒鮮雜菌燴飯同埋墨魚汁鰻魚薄餅
黑松露醬炒鮮雜菌燴飯
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黑松露醬炒鮮雜菌燴飯
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墨魚汁鰻魚薄餅
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不過豬小姐並非齋睇外表 而會著重內餡嘅人 我並唔係咁膚淺的哈哈
墨魚汁鰻魚薄餅
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墨魚汁鰻魚薄餅
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香橙芝士餅
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香橙芝士餅
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西班牙菜感覺多元化同創新 delicioso
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