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2020-02-17
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始自澳洲的Deus Cafe由衝浪用品及電單車配件品牌Deus Ex Machina開設 香港店於上月開業，以沙律、多士、糕點等輕食及有機茶啡為主 有別於澳洲當地分店的平實沉色配石、木用料，香港店選用明亮白色及木製家具 共通點是兩種不同裝潢設計都予人悠閒自在的感覺，配合品牌原有的風格 牛油果多士 Avocado Toast $56一身清新綠白調，意外地帶著Za'atar香料的中東風味 在煙韌脆邊的多士包底上輕抹一層細緻牛油果醬，更有鮮牛油果塊坐陣，更顯本味 菲達芝士香味濃郁，當中的酸味不但開胃，更令牛油果及芝士的油潤感不至見膩 點上橙紅辣椒油，辣得溫和，既可作調味，又算是以色彩點綴了餐盤 最後簡單來杯朱古力咖啡 Mocha $36（熱） $39（凍），不重奶膩 既然吃的比較清新，那喝的甜一點也沒問題，線條滑順俐落的拉花算是小驚喜
香港店於上月開業，以沙律、多士、糕點等輕食及有機茶啡為主
有別於澳洲當地分店的平實沉色配石、木用料，香港店選用明亮白色及木製家具
共通點是兩種不同裝潢設計都予人悠閒自在的感覺，配合品牌原有的風格
牛油果多士 Avocado Toast $56一身清新綠白調，意外地帶著Za'atar香料的中東風味
在煙韌脆邊的多士包底上輕抹一層細緻牛油果醬，更有鮮牛油果塊坐陣，更顯本味
菲達芝士香味濃郁，當中的酸味不但開胃，更令牛油果及芝士的油潤感不至見膩
點上橙紅辣椒油，辣得溫和，既可作調味，又算是以色彩點綴了餐盤
最後簡單來杯朱古力咖啡 Mocha $36（熱） $39（凍），不重奶膩
既然吃的比較清新，那喝的甜一點也沒問題，線條滑順俐落的拉花算是小驚喜
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