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2021-02-22
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今日係DONKI買完野出黎見到有間新餐廳，門口有個光頭LOGO，好得意，原來係鼎爺開既新餐廳，見佢價錢唔貴，一於試下。原隻柑橘燒鵝髀飯 燒鵝用左鮮橙、檸檬和青檸等鮮果去醃製，味道較平時既清新，唔會太膩，肉質超軟熟，食落除左有淡淡果香之外，仲有燒鵝既香味。燻蹄海蜇撈丁 醬料用左少量麻辣油去撈，辣得來唔會好油，丁麵煮得爽口，將燻蹄海蜇切絲再融入撈麵中非常夾。豬潤燒賣 (2件) 已經冇乜地方有懷舊點心食，見到有豬潤燒賣，即刻點黎試下，豬潤爽脆，燒賣亦做得爽口。乾蒸牛肉燒賣 (3件) 乾蒸牛肉燒賣亦係少見既點心之一，牛肉燒賣彈牙，加入少量香料調味。凍薄荷檸檬蝶豆花 薄荷、檸檬、蝶豆花三種味道非常平均，唔會有任何一種味比較特出，感覺清新。凍檸樂
今日係DONKI買完野出黎見到有間新餐廳，門口有個光頭LOGO，好得意，原來係鼎爺開既新餐廳，見佢價錢唔貴，一於試下。
原隻柑橘燒鵝髀飯
燒鵝用左鮮橙、檸檬和青檸等鮮果去醃製，味道較平時既清新，唔會太膩，肉質超軟熟，食落除左有淡淡果香之外，仲有燒鵝既香味。
燻蹄海蜇撈丁
醬料用左少量麻辣油去撈，辣得來唔會好油，丁麵煮得爽口，將燻蹄海蜇切絲再融入撈麵中非常夾。
豬潤燒賣 (2件)
已經冇乜地方有懷舊點心食，見到有豬潤燒賣，即刻點黎試下，豬潤爽脆，燒賣亦做得爽口。
乾蒸牛肉燒賣 (3件)
乾蒸牛肉燒賣亦係少見既點心之一，牛肉燒賣彈牙，加入少量香料調味。
凍薄荷檸檬蝶豆花
薄荷、檸檬、蝶豆花三種味道非常平均，唔會有任何一種味比較特出，感覺清新。
凍檸樂
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