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2016-11-23 665 瀏覽
絕少到鰂魚涌吃飯,莫講話到工廈尋吃,這晚就來到鰂魚涌工業大廈,品嚐工廈裡的意大利菜。法國海龍皇湯        有蒜蓉包相伴的法國海龍皇湯,深怕會是鹹得過份,卻是味道適中,湯中放有鮮蝦,沒有平凡的口感,肯定是吃得到的湯。煙三文魚蕃茄莎莎意式薄多士意想不到前菜的份量是如此多,有四塊多士樂此不疲與他人分享,煙三文魚和蕃茄在味道上簡直就是天作之合,多士做得鬆脆美味,簡簡單單令人吃得稱心滿意的小食。美國安格斯乾式熟成西冷牛扒伴紅酒汁什麼是安格斯乾式熟成西冷牛扒,在互聯網上搜尋一下,原來是得到了 USDACertified Angus Beef 公司的許可認証,猜想著在工廈位置能吃到如此特別的牛扒嗎?不得不要一份來試試。牛扒肉質鬆軟,咬下有無窮肉汁,切開後呈嫩紅色的紋理,配以紅酒汁更能泛起油香,那還需要調味醬汁作搭配。紐約芝士餅雪至硬身的紐約芝士餅,入口微凍,芝士不是走軟滑路線,泛泛芝味豈能抵擋。熱咖啡最後來一杯Mövenpick咖啡,清一清殘餘在口腔的氣味。
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絕少到鰂魚涌吃飯,莫講話到工廈尋吃,這晚就來到鰂魚涌工業大廈,品嚐工廈裡的意大利菜。
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法國海龍皇湯        

有蒜蓉包相伴的法國海龍皇湯,深怕會是鹹得過份,卻是味道適中,湯中放有鮮蝦,沒有平凡的口感,肯定是吃得到的湯。
法國海龍皇湯
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法國海龍皇湯
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煙三文魚蕃茄莎莎意式薄多士

意想不到前菜的份量是如此多,有四塊多士樂此不疲與他人分享,煙三文魚和蕃茄在味道上簡直就是天作之合,多士做得鬆脆美味,簡簡單單令人吃得稱心滿意的小食。
煙三文魚蕃茄莎莎意式薄多士
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美國安格斯乾式熟成西冷牛扒伴紅酒汁

什麼是安格斯乾式熟成西冷牛扒,在互聯網上搜尋一下,原來是得到了 USDA

Certified Angus Beef 公司的許可認証,猜想著在工廈位置能吃到如此特別的牛扒嗎?不得不要一份來試試。牛扒肉質鬆軟,咬下有無窮肉汁,切開後呈嫩紅色的紋理,配以紅酒汁更能泛起油香,那還需要調味醬汁作搭配。
美國安格斯乾式熟成西冷牛扒伴紅酒汁
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紐約芝士餅

雪至硬身的紐約芝士餅,入口微凍,芝士不是走軟滑路線,泛泛芝味豈能抵擋。
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紐約芝士餅
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熱咖啡

最後來一杯Mövenpick咖啡,清一清殘餘在口腔的氣味。
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