莎巴馬來西亞餐廳 (已搬遷) 新店位置

在 灣仔 謝斐道 , 有一家滿有知名度的 馬來西亞餐廳 .... 就是 沙巴馬來西亞餐廳 ~這家餐廳 , 連續數年獲得 米芝蓮推介 , 廚師的實力不容置疑 , 不少城中名人都慕名而來幫襯 ~Menu ~拉茶 $ 35 : 手拉出來的奶茶 , 質感細滑香醇濃厚 , 甜度適中 , 茶味和奶味都很平均 , 好喝 ~馬來沙爹 牛 $ 66/半打 : 看似普通 , 一入口就知道不得了 , 這些串燒烤得火侯恰到好處 , 肉味濃香 , 配上以花生醬和香料調成的秘製沙爹醬 , 香口惹味 , 極度美味 ~ 肉骨茶 $ 108 (細) : 肉骨茶裡面有兩件排骨 , 還煮得入味 , 肉湯有適當的藥材味 , 味道香濃有回甘而不苦澀 , 配油條來吃 , 風味滿溢 ~馬來巴東牛肉 $ 128 : 色澤深厚的外觀 , 一看便知並非等閑之輩 , 這個巴東牛肉煮得夠濃稠 , 香料味道濃郁 , 牛肉軟綿入味 , 很有水準 ~油鬆餅 $ 38 : 烤餅外脆內軟 , 口感鬆化油潤卻又不會過於 " 油笠笠 " ,  廚師夠功夫 ~本篇完 ~