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2022-09-30
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我原本認識Green Waffle Diner，是知道他們的窩夫和pancake都很有名。中環分店的風格清新，草木的設計、座位舒適，晚上跟友人來很chill~看看菜單，本月Dinner Special吸引了我的視線，因為一個set有齊廚師精心炮製的頭盤、伴碟、主食、甜品及飲品，一共五個course，價錢低至218元起，見到都覺得超級抵食！店員說除了中環，銅鑼灣分店也有Dinner Special，只是菜式會有不同，所以都會有驚喜呢。頭盤：藍青口 + $48另外點小食藍青口的話，10隻要118元，所以我們覺得現在加48元有6隻超抵！它是用白酒和忌廉煮的，醬汁充滿鹹香味道跟鮮甜的青口十分夾，甚至想直接當湯喝了。還有多汁的菇和車厘茄、香脆的蒜片，軟稔入味的洋蔥及三色椒，是相當有驚喜的頭盤呢！伴碟：超甜蕃薯粒 +$10是即叫即做的，剛上菜時超熱吃不到。雖要加10元但它超大一碗，外脆內爽軟，吃出食材原本的味道：清甜。主食：香煎海鱸魚配時令蔬菜及檸檬酸豆醬吃完青口又吃魚，自製海鮮餐。它有三大片雪白的魚柳份量十足，皮煎得金黃又香脆，肉厚厚的有實在的口感，加上檸檬酸豆醬味道更清新。甜品：士多啤梨大黃醬
看看菜單，本月Dinner Special吸引了我的視線，因為一個set有齊廚師精心炮製的頭盤、伴碟、主食、甜品及飲品，一共五個course，價錢低至218元起，見到都覺得超級抵食！店員說除了中環，銅鑼灣分店也有Dinner Special，只是菜式會有不同，所以都會有驚喜呢。
頭盤：藍青口 + $48
另外點小食藍青口的話，10隻要118元，所以我們覺得現在加48元有6隻超抵！它是用白酒和忌廉煮的，醬汁充滿鹹香味道跟鮮甜的青口十分夾，甚至想直接當湯喝了。還有多汁的菇和車厘茄、香脆的蒜片，軟稔入味的洋蔥及三色椒，是相當有驚喜的頭盤呢！
藍青口
$48
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伴碟：超甜蕃薯粒 +$10
是即叫即做的，剛上菜時超熱吃不到。雖要加10元但它超大一碗，外脆內爽軟，吃出食材原本的味道：清甜。
超甜蕃薯粒
$10
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主食：香煎海鱸魚配時令蔬菜及檸檬酸豆醬
吃完青口又吃魚，自製海鮮餐。它有三大片雪白的魚柳份量十足，皮煎得金黃又香脆，肉厚厚的有實在的口感，加上檸檬酸豆醬味道更清新。
香煎海鱸魚配時令蔬菜及檸檬酸豆醬
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甜品：士多啤梨大黃醬窩夫伴雪糕
不知道甚麼是大黃的我倆先google一下，原來在西式甜品也挺常跟莓果類食材一起用的。這小碟果醬滿是果肉好足料，味道挺酸但好開胃。厚厚的窩夫充滿蛋香，加上濃郁的朱古力雪糕，味道十分豐富。
士多啤梨大黃醬窩夫伴雪糕
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飲品：凍碟豆花特飲 +$13
這杯飲品的顏色那麽好看，加錢都要點一杯！賞心悅目的深紫色很美很好打卡，味道帶微酸，走清爽路線。
凍碟豆花特飲
$13
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除了一個Dinner Special，我們還多點了兩道菜。
烤卡津雞肉薯粒鑊仔 (baby size) $94
上菜時熱騰騰，醬汁還在冒泡，要小心鑊仔"辣手"。頂層有好多芝士、半融得可以拉芝，中心有creamy又有著亮橙色的香軟溫泉蛋，底部則是多塊柔軟嫩滑的卡津雞脾肉、薯仔粒及蔬菜，baby size也不少。
烤卡津雞肉薯粒鑊仔 (baby size)
$94
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班蘭班戟 $138
像抹茶般綠的班蘭班戟共有三片，飾有不同水果及香甜脆脆，賣相吸睛。切下去的時候鬆軟得來有水分又有實在感，並不是日式那種空氣感重的pancake，咬下去有口感也能嚐出淡淡的班蘭香及蛋味。
班蘭班戟
$138
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其實一個Dinner Special份量已經不小，價錢真的超值。兩個女生分著吃都已經差不多了，開頭不清楚份量的我們還另外點個鑊仔薯粒及pancake，最後超級飽呢！
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