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2018-05-16
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芝士肉醬/芝士軟蛋烤菇 ($38)Grilled Mushroom in Cheesy Meat Sause / Cheesy Soft Egg烤菇有2種配料可以選🍄，芝士肉醬或芝士軟蛋，這次草根的朋友就選擇了芝士肉醬味。烤菇新鮮烤焗完成上枱，裏裏外外都散發熱氣💨，食物保持到應有的溫度，這點很重要。烤菇上的芝士燒至金黃色，味道還不錯。.📍君度酒菠蘿極黑豬 ($158)亮點是表面的那層碎菠蘿🍍，甜甜酸酸有助增加食慾。可惜，豬肉的肉質太硬，整體味道不算突出，草根並不推薦🙅🏻♀️.📍焗西梅羊西冷 ($148)廚師在羊西冷中放入幾粒西梅，使西梅味在烹煮的過程中慢慢浸入羊肉，草根還是第一次見這種煮法😙羊肉切開帶少許粉嫩的顏色，保留了部分肉汁，但感覺還是熟了些，肉質不夠嫰滑，旁邊還有燒茄子、蕃茄、翠玉瓜等做配菜，整體味道未能令人留下深刻印象。.📍心太軟 ($38)Chocolate Molten Lava Cake心太軟非常流心，朱古力味亦挺濃郁，味道不錯，可惜雪糕很快就融化了🙈🍨手工啤酒(意大利) Poretti ($38)
芝士肉醬/芝士軟蛋烤菇 ($38)Grilled Mushroom in Cheesy Meat Sause / Cheesy Soft Egg
烤菇有2種配料可以選🍄，芝士肉醬或芝士軟蛋，這次草根的朋友就選擇了芝士肉醬味。烤菇新鮮烤焗完成上枱，裏裏外外都散發熱氣💨，食物保持到應有的溫度，這點很重要。烤菇上的芝士燒至金黃色，味道還不錯。
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📍君度酒菠蘿極黑豬 ($158)亮點是表面的那層碎菠蘿🍍，甜甜酸酸有助增加食慾。可惜，豬肉的肉質太硬，整體味道不算突出，草根並不推薦🙅🏻♀️
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📍焗西梅羊西冷 ($148)廚師在羊西冷中放入幾粒西梅，使西梅味在烹煮的過程中慢慢浸入羊肉，草根還是第一次見這種煮法😙羊肉切開帶少許粉嫩的顏色，保留了部分肉汁，但感覺還是熟了些，肉質不夠嫰滑，旁邊還有燒茄子、蕃茄、翠玉瓜等做配菜，整體味道未能令人留下深刻印象。
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📍心太軟 ($38)Chocolate Molten Lava Cake
心太軟非常流心，朱古力味亦挺濃郁，味道不錯，可惜雪糕很快就融化了🙈🍨
手工啤酒(意大利) Poretti ($38)
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