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2012-01-11
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12 月 23 號, 星期五晚, 阿媽去左飲, 冇人煮飯, 就去左就近的紅茶館吃個西式晚餐~本來都只是好像平時吃個扒, 來個焗飯意粉等, 但因為都已經 23 號, 聖誕餐牌已經就緒, 那就看看有什麼新意.今次的聖誕餐似乎是新嘗試, 而且也不是普通西餐廳也會供應的, 就連 Outback, Ruby Tuesday 都沒有, 是8安士的 21天熟成的澳洲安格斯西冷,肉質非常淋,好似牛柳咁淋,而且肉味好濃,但我諗14天熟成可能會更好,會有多點西冷的口感價錢是比平時貴上不少, 或許是聖誕節期間吧, 要三百多, 但始終是 dry-aged, 就試試吧.另外叫左虎蝦拼澳洲帶子,來個 pre-christmas dining今次來,發覺到餐廳內環境改善了不少,以前用上透明膠板放在餐檯上,現在轉用了淺灰色的軟身膠檯布,加上電子蠟燭....格調感覺好左好多呢~
本來都只是好像平時吃個扒, 來個焗飯意粉等, 但因為都已經 23 號, 聖誕餐牌已經就緒, 那就看看有什麼新意.
今次的聖誕餐似乎是新嘗試, 而且也不是普通西餐廳也會供應的, 就連 Outback, Ruby Tuesday 都沒有, 是8安士的 21天熟成的澳洲安格斯西冷,肉質非常淋,好似牛柳咁淋,而且肉味好濃,但我諗14天熟成可能會更好,會有多點西冷的口感
價錢是比平時貴上不少, 或許是聖誕節期間吧, 要三百多, 但始終是 dry-aged, 就試試吧.另外叫左虎蝦拼澳洲帶子,來個 pre-christmas dining
今次來,發覺到餐廳內環境改善了不少,以前用上透明膠板放在餐檯上,現在轉用了淺灰色的軟身膠檯布,加上電子蠟燭....格調感覺好左好多呢~
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