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2020-09-07
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還沒有進入店舖中已被大門的店員熱情招待，為我們一一介紹和推介食品。一走入店裡就聽到店員們熱烈的歡迎。由於同行的伙伴有不少要注意的飲食，用了點時間才想好要品嚐的菜式，但待應生並沒有催促過我們要落單點菜。當我們示意點菜時，另一位待應馬上就為我們遞上Outback的招牌黑糖麵包。黑糖麵包到了不久，濃郁的蕃茄湯就來了。每一口都可以吃到蕃茄肉，湯中配了忌廉不會感覺到酸，更令湯的濃郁增加了。接著來來的是芝士薯條，本來薯條已略帶鹽味再加上芝士及煙肉變了一道比較咸的前菜。雖然較咸，但只要配上了旁邊的忌廉醬即可平衡得宜。主菜一: 美國頂級(Prime)肉眼由於同伴不能吃太生，只能要七成熟 (個人更喜歡 Medium Rare)。以鐵板上菜 (小心油彈) 第一刀切開是完美的七成熟，肉汁和口感都完全到位。隨時間經過，到最後一口已是 Well Done 級了。配鐵板一起來的還有烤蒜頭，頂層香脆，而中底層富有蒜香汁。旁邊配有烤過的洋蔥，洋蔥上放了炸過的蘿蔔絲。(香口) 羽衣甘藍莎律十分醒胃。主菜二: 羊架羊架也是要七成熟，沒有以鐵板上菜，到最後仍保持七成熟吃完。口感到位，一咬就開，不用多翻嘴嚼，亦不是軟糖的感覺
由於同行的伙伴有不少要注意的飲食，用了點時間才想好要品嚐的菜式，但待應生並沒有催促過我們要落單點菜。當我們示意點菜時，另一位待應馬上就為我們遞上Outback的招牌黑糖麵包。
黑糖包
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黑糖麵包到了不久，濃郁的蕃茄湯就來了。每一口都可以吃到蕃茄肉，湯中配了忌廉不會感覺到酸，更令湯的濃郁增加了。
Tomato Soup
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芝士薯條
$42
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由於同伴不能吃太生，只能要七成熟 (個人更喜歡 Medium Rare)。以鐵板上菜 (小心油彈) 第一刀切開是完美的七成熟，肉汁和口感都完全到位。隨時間經過，到最後一口已是 Well Done 級了。配鐵板一起來的還有烤蒜頭，頂層香脆，而中底層富有蒜香汁。旁邊配有烤過的洋蔥，洋蔥上放了炸過的蘿蔔絲。(香口) 羽衣甘藍莎律十分醒胃。
BLS Ribeye with Mushroom sause and Slaw Vegie
$378
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羊架也是要七成熟，沒有以鐵板上菜，到最後仍保持七成熟吃完。口感到位，一咬就開，不用多翻嘴嚼，亦不是軟糖的感覺，就是剛剛好。骨連的肉都能輕易用刀分開。配上的雞味飯有雞味，但不是很濃，清清的。
Lamb Chops with Rice and Vegie
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New York Cheesecake
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