更多
2018-03-21
1957 瀏覽
街坊小店,熟客多,熟客們幾乎天天同樣時間出現,店員招呼周到。店不起眼,但很多時都高朋滿座。有活力的店員,確能令一間食店充滿生氣,食客都吃得開心啲。這裡的店員其實都有番咁上下年紀,絕對不是十八廿二那種,但從他們的神態、與顧客的交流,很明顯看出他們很投入工作,投入與顧客的互動。下午茶,兩個人,先點了一碗招牌蘿蔔牛腩麵。蘿蔔甜而沒渣,牛腩入味又夠腍,連個湯底也是鮮甜。再來一客西多士。這裡的西多士不是炸的,是先將麵包浸入蛋漿,浸透了就拿去煎,煎到兩邊金黃就可以上蝶,配以牛油和煉奶,極品。我最怕現在那種在兩片麵包中塗上花生醬的那種西多士,偏偏坊間不少供應西多士的都是這種,還要是炸的,太膩。另外點了一杯凍檸檬利賓納。數片正常厚度的新鮮檸檬,毫不吝嗇的利賓納,酸與甜的交替。其實還點了一份煎豬扒配腸仔的,香煎豬扒夠香夠大塊,不過食完才記起忘了拍照。
有活力的店員,確能令一間食店充滿生氣,食客都吃得開心啲。這裡的店員其實都有番咁上下年紀,絕對不是十八廿二那種,但從他們的神態、與顧客的交流,很明顯看出他們很投入工作,投入與顧客的互動。
下午茶,兩個人,先點了一碗招牌蘿蔔牛腩麵。蘿蔔甜而沒渣,牛腩入味又夠腍,連個湯底也是鮮甜。
105 瀏覽
0 讚好
0 留言
再來一客西多士。這裡的西多士不是炸的,是先將麵包浸入蛋漿,浸透了就拿去煎,煎到兩邊金黃就可以上蝶,配以牛油和煉奶,極品。我最怕現在那種在兩片麵包中塗上花生醬的那種西多士,偏偏坊間不少供應西多士的都是這種,還要是炸的,太膩。
69 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外點了一杯凍檸檬利賓納。數片正常厚度的新鮮檸檬,毫不吝嗇的利賓納,酸與甜的交替。
其實還點了一份煎豬扒配腸仔的,香煎豬扒夠香夠大塊,不過食完才記起忘了拍照。
張貼