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2016-11-22
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朋友轉了新工，人逢喜事精神爽，最好食餐好興祝。最近Espuma推出了一個極吸引的二人晚市套餐，價錢＄468 ，就可以食到西班牙黑毛火腿，我躍躍慾試。美其名為朋友興祝，滿足自己食慾為實。聽聞Espuma平常高朋滿座，所以我一早就訂了枱，以備無患。我們晚上七時半入坐，己然我們是為了那個二人餐而來的，那就不要三心兩意。二人餐由Appetizers開始，之後有湯，main courses 和甜品。湯比前菜早上，那我們就飲住湯等前菜吧。湯有兩款選擇，南瓜忌廉湯和雜菌湯。這個南瓜忌廉湯好重南瓜味，整碗湯呈黃橙色，十分吸引，因為我本身酷愛南瓜，所以我十分喜愛它的濃稠。如果可以少甜一點會更好，南瓜本身的甜味都已足夠。這個雜菌湯更是出色，湯非常濃稠，像是直接喝雜菌蓉！不知是不是我錯覺或是菌味太濃的關係，我好像喝到有松茸味。但好像又不太可能，是關松茸價錢非常貴，無理由四百幾元套餐會用上，但如果食落似，真的代表這碗湯好飲到不得了。Appetizers 是精選小食拼盤，有三款小食，在長形的碟上擺盤得精美如畫。（西班牙黑毛豬火腿X4, 焦糖單骨雞翼X4, 西班牙黑毛豬火腿薯蓉X2)西班牙黑毛豬火腿薯蓉，外表好脆
朋友轉了新工，人逢喜事精神爽，最好食餐好興祝。最近Espuma推出了一個極吸引的二人晚市套餐，價錢＄468 ，就可以食到西班牙黑毛火腿，我躍躍慾試。美其名為朋友興祝，滿足自己食慾為實。
聽聞Espuma平常高朋滿座，所以我一早就訂了枱，以備無患。
我們晚上七時半入坐，己然我們是為了那個二人餐而來的，那就不要三心兩意。二人餐由Appetizers開始，之後有湯，main courses 和甜品。
湯比前菜早上，那我們就飲住湯等前菜吧。
南瓜忌廉湯
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南瓜忌廉湯
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這個南瓜忌廉湯好重南瓜味，整碗湯呈黃橙色，十分吸引，因為我本身酷愛南瓜，所以我十分喜愛它的濃稠。如果可以少甜一點會更好，南瓜本身的甜味都已足夠。
雜菌湯
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雜菌湯
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精選小食拼盤
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（西班牙黑毛豬火腿X4, 焦糖單骨雞翼X4, 西班牙黑毛豬火腿薯蓉X2)
西班牙黑毛豬火腿薯蓉
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焦糖單骨雞翼
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西班牙黑毛豬火腿卷上沙律菜，蘸上黑醋，酸酸甜甜又開胃。
金桔檸檬緣茶 ＆ 貴妃荔枝茉莉茶
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貴妃荔枝茉莉茶
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金桔檸檬緣茶
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黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
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黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
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黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
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黑松露醬炒鮮雜菌寬條麵
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西班牙黑毛豬薄餅
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西班牙黑毛豬薄餅
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西班牙黑毛豬薄餅
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西班牙黑毛豬薄餅
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Cheese Cake
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在等待的過程中，我們好期為什麼要等上幾份鐘，芝士蛋糕不都是在雪櫃備用的嗎。上枱的一刻，我們知道原因了，因為師傅要時間把它佈置得如藝術品般才上枱的。
Cheese Cake
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餐廳的裝潢走時尚氣格，黃色的燈光下用餐令人精神放鬆。牆上有些角落有民族風璧畫，挺有特色，情調適合情侣或三五知已來談心。
原來這裡還有Fruit Beer ，看來下次又有理由再來了。餐牌上還有許多食物想試，得多來幾趟。
是日消費連加一五百多元，論食物質素之高，服務優質，環境舒適，我個人應為花得值呢。
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