相惜 (已結業)

all day breakfast最近好流行， 但並不是每處地方款式都一樣。曾經到過外國去留學的我，經常鍾情於all day breakfast。所以今日我就到灣仔的相識餐廳去試一試佢哋的all day breakfast。這餐廳中的breakfast內有， 牛角包 ，炒雜菌 ，牛奶炒滑蛋， 薯餅 ，雞肉腸和新鮮的凱撒沙律。剛上枱時牛角包新鮮滾熱辣， 傳來陣陣的牛油香味， 一口咬落去外脆內軟，一層一層的口感層次好分明。炒雜菌 ，食得出有好重牛油味，雜菌嘅大菇味唔算太濃烈。如果比較介意菇嘅草菇味可以試一試。口感好好唔會太林又唔會太硬。牛奶炒，滑蛋雖然唔算太特別，但可以保持一貫水準唔算太油膩，ok。薯餅炸得啱啱好，唔會太燶又唔會太乾 ，食落口外脆內嫩， 夠香口。雞肉腸，食落口外皮好脆 ，有少少煙燻的香味。而且 食得出有稍為煎香過 ，香味更加洋溢。 雞肉味亦好重。凱撒沙律雖然好多地方都有得食。但新鮮的沙律菜最重要 。他們的凱撒沙律菜可以保持新鮮的嫩度，明顯睇得出佢地對食物材料的新鮮嘅堅持 ，再配合獨有的沙律醬食落好fresh。