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2024-01-15
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之前Time Out Magazine介紹過，尖沙咀新開咗一間以花海、異國風情為主調嘅黎巴嫩菜餐廳 RUE DU LIBAN @ruedulibanhk，由一位海外Sheraton酒店嘅前主廚主理👨🏻🍳😎從未食過黎巴嫩菜，今次嚟嚐新一下：🝮Moutabal ｜茄子蓉 [$94]Smoked Eggplant, Sesame Sauce, Olive Oil煙燻茄子🍆配芝麻醬、橄欖油附上脆片同中東包夾嚟食，不同口感🤝🏻酸酸地係開胃前菜😽.🝮Spinach Sambousek｜迷你菠菜松子仁酥角 [$98]酥角係中東名物，內裡有菠菜、松子，口感香口酥脆🤭🝮Signature Lamb Shank｜中東經典慢燉羊腿[$248]羊腿🐏燉得軟腍，用叉一拮就輕易撕開🍴，羊羶味溫柔，調味剛好🥰.🝮Mint Tea [$58]中東金色雕花茶器盛載，打卡啱晒🌱；薄荷茶有清新味蕾效果，同中東食品幾夾🫶🏻😂.🝮黎巴嫩法式西多士 [$98]煎得香脆，味道微甜，另有開心果加持😜唔錯💁🏻♂️💁🏻♀️環境、食器、食品滿滿中東風情，而且店員友善，難怪今次閒日夜晚到訪，仍座無虛席👍🏻🤭
之前Time Out Magazine介紹過，尖沙咀新開咗一間以花海、異國風情為主調嘅黎巴嫩菜餐廳 RUE DU LIBAN @ruedulibanhk，由一位海外Sheraton酒店嘅前主廚主理👨🏻🍳
😎從未食過黎巴嫩菜，今次嚟嚐新一下：
🝮Moutabal ｜茄子蓉 [$94]
Smoked Eggplant, Sesame Sauce, Olive Oil
煙燻茄子🍆配芝麻醬、橄欖油
附上脆片同中東包夾嚟食，不同口感🤝🏻
酸酸地係開胃前菜😽
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🝮Spinach Sambousek｜迷你菠菜松子仁酥角 [$98]
酥角係中東名物，內裡有菠菜、松子，口感香口酥脆🤭
🝮Signature Lamb Shank｜中東經典慢燉羊腿[$248]
羊腿🐏燉得軟腍，用叉一拮就輕易撕開🍴，羊羶味溫柔，調味剛好🥰
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🝮Mint Tea [$58]
中東金色雕花茶器盛載，打卡啱晒🌱；薄荷茶有清新味蕾效果，同中東食品幾夾🫶🏻😂
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🝮黎巴嫩法式西多士 [$98]
煎得香脆，味道微甜，另有開心果加持😜唔錯
💁🏻♂️💁🏻♀️環境、食器、食品滿滿中東風情，而且店員友善，難怪今次閒日夜晚到訪，仍座無虛席👍🏻🤭
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