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2023-05-28
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今次同班好姊妹揀咗呢間有格調同以wellness為主嘅西餐，試下佢個weekend dinner佢個weekend 2 courses dinner 有適合meat lover或者vegan 嘅菜式，啱晒我哋呢班有鍾意食肉又有prefer素食者嘅組合，餐廳亦有得加free flow wine，我地今次就冇特別加，同姊妹飲下紅酒同mocktail ，慢慢傾吓計chill吓Scallops and bacon 裏面嘅帶子肥厚鮮甜，加入煙肉增加鹹香味，點埋黑松露豌豆醬，食落有淡淡松露香，醬汁調製得啱啱好，唔會會遮蓋佢嘅海鮮鮮味Caesar salad 同 mushroom都係vegan，不得不讚個蘑菇整得好入味而且好多汁Smokey Beefy Short Ribs 牛肉咬落都算幾軟腍，配埋BBQ醬都幾惹味，配菜仲有西蘭花，鷹嘴豆同甘筍，夠晒飽肚Smoked Salmon 皮脆內軟，三文魚肉無骨同都肉質幾嫩滑，下面重鋪滿咗avocado salad，健康好味之餘又中和返魚嘅油膩感Eggplant Stack mix埋羽衣甘藍同其他配料醬汁，eggplant都整得juicy同幾濃郁，而且表面灑
Scallops and bacon 裏面嘅帶子肥厚鮮甜，加入煙肉增加鹹香味，點埋黑松露豌豆醬，食落有淡淡松露香，醬汁調製得啱啱好，唔會會遮蓋佢嘅海鮮鮮味
Caesar salad 同 mushroom都係vegan，不得不讚個蘑菇整得好入味而且好多汁
Smokey Beefy Short Ribs 牛肉咬落都算幾軟腍，配埋BBQ醬都幾惹味，配菜仲有西蘭花，鷹嘴豆同甘筍，夠晒飽肚
Smoked Salmon 皮脆內軟，三文魚肉無骨同都肉質幾嫩滑，下面重鋪滿咗avocado salad，健康好味之餘又中和返魚嘅油膩感
Eggplant Stack mix埋羽衣甘藍同其他配料醬汁，eggplant都整得juicy同幾濃郁，而且表面灑滿蒜蓉麵包碎，令其口感層次更加昇華
到最尾我哋仲order咗兩款是日蛋糕，紫薯味同黑朱古力味都算幾出，而且唔會太甜，啱啱好
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