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2024-09-03
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今日屋企人食飯，揀左呢間新開嘅中菜酒樓‼️我哋一行8人，可以叫多啲餸「紫砂功夫燉湯」屋企人好鍾意湯水，就叫左羊肚菌響螺湯，湯頭味道清甜，不過略嫌清淡左啲，可能火喉未夠，煲多一陣會更出味‼️「咕嚕鳳梨黑毛豬」每次去親食小菜都一定會叫咕嚕肉，呢度就用左黑毛豬，肉質好爽嫩，而且入口唔會好多肥膏，好好食擺盤都好有心思，燒過嘅新鮮菠蘿好清甜❤️「鮮蟹肉粉絲煲」呢個煲一上檯，香味噴鼻，夠哂鑊氣蟹肉份量唔算多，似點綴而已粉絲才是重點，真係炒得好好食再加埋少少嘅花椒油一齊食，味道更上一層樓「欖菜肉末四季豆」「片皮鴨二食」一艘食片皮鴨都係用白色果塊麵粉皮，呢度好特別，係用蛋皮，比麵粉皮更薄，包住脆皮嘅片皮鴨，口感好perfert第二食就係鴨崧生菜包，炒香左嘅鴨肉粒，加入花生碎，口感好豐富！呢度好岩family gathering，啲位好闊落❤️
我哋一行8人，可以叫多啲餸
「紫砂功夫燉湯」
屋企人好鍾意湯水，就叫左羊肚菌響螺湯，
湯頭味道清甜，不過略嫌清淡左啲，
可能火喉未夠，煲多一陣會更出味‼️
「咕嚕鳳梨黑毛豬」
每次去親食小菜都一定會叫咕嚕肉，
呢度就用左黑毛豬，肉質好爽嫩，
而且入口唔會好多肥膏，好好食
擺盤都好有心思，燒過嘅新鮮菠蘿好清甜❤️
「鮮蟹肉粉絲煲」
呢個煲一上檯，香味噴鼻，夠哂鑊氣
蟹肉份量唔算多，似點綴而已
粉絲才是重點，真係炒得好好食
再加埋少少嘅花椒油一齊食，味道更上一層樓
「欖菜肉末四季豆」
「片皮鴨二食」
一艘食片皮鴨都係用白色果塊麵粉皮，
呢度好特別，係用蛋皮，比麵粉皮更薄，
包住脆皮嘅片皮鴨，口感好perfert
第二食就係鴨崧生菜包，
炒香左嘅鴨肉粒，加入花生碎，口感好豐富！
呢度好岩family gathering，啲位好闊落❤️
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