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2008-07-07
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陪老闆見客，是個外國回流的ABC，並點名由我發辦，雖然一行只得四人，不過無損興致，ABC別無其他，只是指定要吃蟹粉，而我，當然就上or參照其他食家的食評啦，再加上自己之前吃過的經驗，要make sure萬無一失花雕一斤，我不懂喝中國酒，坦白承認，我的確不懂欣賞，點來只為給ABC品嘗醉鴒，我好喜歡這個，嫩滑，酒味亦重，有同事吃到面紅呢哈哈蟹粉，超得，當然能夠保持一貫水準，全部蟹黃再加蟹肉，我個人喜歡撈飯吃，麵會有油膩感，飯的熱度能令蟹粉的鮮美提升，口感會強得多呢東坡肉，我本人是不吃這味的，女孩子當然為keep fit，外國人見到這肥膏就怕怕了，結果最後由老闆及同事不斷吃才能清碟龍井蝦仁，好香茶味，蝦爽，吃落又乾身，超掂最後，以酒釀丸子埋尾，的確好飽足，外國人吃得相當滿意，二話不說要我為他作數日的嚮導，帶他吃盡香港美食，下一站，已經談好了，就是陸羽老闆埋單，謝過
花雕一斤，我不懂喝中國酒，坦白承認，我的確不懂欣賞，點來只為給ABC品嘗
醉鴒，我好喜歡這個，嫩滑，酒味亦重，有同事吃到面紅呢哈哈
蟹粉，超得，當然能夠保持一貫水準，全部蟹黃再加蟹肉，我個人喜歡撈飯吃，麵會有油膩感，飯的熱度能令蟹粉的鮮美提升，口感會強得多呢
東坡肉，我本人是不吃這味的，女孩子當然為keep fit，外國人見到這肥膏就怕怕了，結果最後由老闆及同事不斷吃才能清碟
龍井蝦仁，好香茶味，蝦爽，吃落又乾身，超掂
最後，以酒釀丸子埋尾，的確好飽足，外國人吃得相當滿意，二話不說要我為他作數日的嚮導，帶他吃盡香港美食，下一站，已經談好了，就是陸羽
老闆埋單，謝過
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