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2016-07-06
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終於完成一個又一個公司的培訓課程，即使還有點咳，還是忍不住想吃點邪惡的煎炸食物慰勞一下自己。White Beard Fish n Chips裝潢都比較街頭風，有不少玩味元素，門口擺有一台遊戲機供客人玩樂，例如Street Fighter及Metal Slug都是令人懷舊的遊戲之一。店內提供不少手工啤酒，雖然心郁郁想試，不過為免獨自醉走街頭，所以還是謝絕酒精。一共6款口味Fish n Chips，另外亦有其他海鮮炸物。點了Lemon Pepper Fish & Chips及飲品Pineapple Express。熱騰騰的Fish & Chips即叫即炸，炸魚採用冰鮮的Ling Cod，肉質比較厚實，鮮味略嫌不足，但不會腥，而且無冰鮮味。粉漿只是薄薄一層，混有不少黑椒，所以帶點微辣，更見惹味。不妨在炸魚上唧滿檸檬汁，開胃之餘，亦可減少油膩感。始終覺得食薯條要食粗的才好味，因為比較有口感。薯條的份量頗多，有8款牆汁選配，例如Mustard, Hot chili, Mayo等，我揀選的是Thai chilli ，甜甜辣辣，不消一會已掃清所有薯條。這杯飲品的確很消暑！菠蘿冰棒插於杯內，看見它，即
White Beard Fish n Chips裝潢都比較街頭風，有不少玩味元素，門口擺有一台遊戲機供客人玩樂，例如Street Fighter及Metal Slug都是令人懷舊的遊戲之一。
店內提供不少手工啤酒，雖然心郁郁想試，不過為免獨自醉走街頭，所以還是謝絕酒精。
一共6款口味Fish n Chips，另外亦有其他海鮮炸物。
點了Lemon Pepper Fish & Chips及飲品Pineapple Express。
熱騰騰的Fish & Chips即叫即炸，炸魚採用冰鮮的Ling Cod，肉質比較厚實，鮮味略嫌不足，但不會腥，而且無冰鮮味。粉漿只是薄薄一層，混有不少黑椒，所以帶點微辣，更見惹味。不妨在炸魚上唧滿檸檬汁，開胃之餘，亦可減少油膩感。
始終覺得食薯條要食粗的才好味，因為比較有口感。薯條的份量頗多，有8款牆汁選配，例如Mustard, Hot chili, Mayo等，我揀選的是Thai chilli ，甜甜辣辣，不消一會已掃清所有薯條。
這杯飲品的確很消暑！菠蘿冰棒插於杯內，看見它，即時令我聯想起每次去踩單車經過小食檔都會買菠蘿冰吃，消暑透心涼。而飲品混入很多已攪碎的菠蘿肉，飲落富口感，味道甜甜酸酸，確有消滯之用。張貼
