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2021-07-12
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之前在鰂魚涌工作時，久不久經過海灣街。那時已經被Flames這間餐廳吸引。可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到鰂魚涌辦事，特別意早一點來到，希望試一試。Flames位於鰂魚湧海灣街，地鐵站A出口走大約5分鐘便到，地點方便。疫情關係，餐廳於入座時也有先量度體溫，而且枱與枱之間也有足夠距離，有膠板分隔，令人倍加安心。餐廳一半座位是戶外的，但由於有吹風機關係，也算通爽。 我們一行點了幾樣菜色一起互相分享。春卷(⭐⭐⭐⭐💢)這個是西式春捲，一份大約有五至六件。吃起來鬆脆可口，配上微微酸的醬汁，令人食慾大增，停不了口。 西蘭花蘋果杏仁片沙律(⭐⭐⭐⭐💢)各式各樣的沙律菜新鮮爽口，還有難得一見的燒西蘭花，吃起來十分特別。配上杏仁片和其他醬汁，吃起來味道豐富。香煎魚柳香草檸檬忌廉汁配蔬菜(⭐⭐⭐⭐💢)香煎魚柳十分幼嫩，而且鮮味十足。配上微微酸的檸檬忌廉汁，更能帶出海鮮的鮮美。 10安士肉眼扒配薯條 (⭐⭐⭐⭐⭐)我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，牛扒吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃。相比起日本和牛，我更為喜歡這種美
Flames位於鰂魚湧海灣街，地鐵站A出口走大約5分鐘便到，地點方便。
疫情關係，餐廳於入座時也有先量度體溫，而且枱與枱之間也有足夠距離，有膠板分隔，令人倍加安心。餐廳一半座位是戶外的，但由於有吹風機關係，也算通爽。
我們一行點了幾樣菜色一起互相分享。
春卷(⭐⭐⭐⭐💢)
這個是西式春捲，一份大約有五至六件。吃起來鬆脆可口，配上微微酸的醬汁，令人食慾大增，停不了口。
春卷
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西蘭花蘋果杏仁片沙律(⭐⭐⭐⭐💢)
各式各樣的沙律菜新鮮爽口，還有難得一見的燒西蘭花，吃起來十分特別。配上杏仁片和其他醬汁，吃起來味道豐富。
西蘭花蘋果杏仁片沙律
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西蘭花蘋果杏仁片沙律
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西蘭花蘋果杏仁片沙律
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香煎魚柳香草檸檬忌廉汁配蔬菜(⭐⭐⭐⭐💢)
香煎魚柳十分幼嫩，而且鮮味十足。配上微微酸的檸檬忌廉汁，更能帶出海鮮的鮮美。
香煎魚柳香草檸檬忌廉汁配蔬菜
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香煎魚柳香草檸檬忌廉汁配蔬菜
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10安士肉眼扒配薯條 (⭐⭐⭐⭐⭐)
我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，牛扒吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃。相比起日本和牛，我更為喜歡這種美國出產的牛肉，吃起來更有嚼口，而且有牛味教人回味無窮 。
10安士肉眼扒配薯條
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10安士肉眼扒配薯條
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10安士肉眼扒配薯條
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總括而言，這間餐廳食物質素十分高，而且價錢不算太貴。有機會經過也必定會再來。
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Flames (海灣街) 鰂魚涌海灣街25號海灣大廈地下A2號舖
推介菜式: 10安士肉眼扒配薯條
👍🏻位置方便
👍🏻傾計一流
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