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2017-09-14
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話說小弟是愛牛之人，有牛我就最開心。放工回家果陣見到呢間野，有位靚仔哥哥話試營業，專做牛扒New Cut Flat Iron。呢個cut 我聽過下，只係知起根勁煩，香港又無得食。估唔到附近有，正!坐底左，空間感都ok，唔算好大，但朋友小聚都唔錯。靚仔哥哥話有兩款煮法，一款是香草烤$150，一款係米芝連三星廚配製$188 (心諗: 米! 芝! 蓮! 仲要三星TIM!? 唔係咁勁呀嗎@@! 當然外表要保持冷靜.) ，咁梗係食三星啦。等左陣，店員就拎住個銀盤出泥，原本桌上面隻碟係用泥放薯條，跟牛扒任食的。薯條新鮮，係即炸，唔油，幾好食。我加左38 COMBO，揀左蘑菇 湯 同 可樂。呢個菇湯不得了! 認真，我初時以為加38 兩款應該係HEA 野，無咩野期望。但我錯了，D個蘑菇湯又香又濃但又唔杰，完完全全飲的出係HOMEMADE(唔係開粉)。真係驚喜!主角來了!Flat Iron 真係正! 第一次食感覺真係正! 肉質又林，又夠肉汁又夠曬香，認真，真係好好食，好特別。加埋個牛仔骨黑椒汁，好香黑椒味又唔辣，食得出有牛仔骨汁味道。個薯蓉都正，夠香。兩款配埋塊炭烤flat iron 真係無得頂! 過
坐底左，空間感都ok，唔算好大，但朋友小聚都唔錯。靚仔哥哥話有兩款煮法，一款是香草烤$150，一款係米芝連三星廚配製$188 (心諗: 米! 芝! 蓮! 仲要三星TIM!? 唔係咁勁呀嗎@@! 當然外表要保持冷靜.) ，咁梗係食三星啦。
任食薯條
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等左陣，店員就拎住個銀盤出泥，原本桌上面隻碟係用泥放薯條，跟牛扒任食的。薯條新鮮，係即炸，唔油，幾好食。
我加左38 COMBO，揀左蘑菇 湯 同 可樂。
Homemade 蘑菇湯
$19
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呢個菇湯不得了! 認真，我初時以為加38 兩款應該係HEA 野，無咩野期望。但我錯了，D個蘑菇湯又香又濃但又唔杰，完完全全飲的出係HOMEMADE(唔係開粉)。真係驚喜!
主角來了!
客席主廚牛扒
$188
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Flat Iron 真係正! 第一次食感覺真係正! 肉質又林，又夠肉汁又夠曬香，認真，真係好好食，好特別。加埋個牛仔骨黑椒汁，好香黑椒味又唔辣，食得出有牛仔骨汁味道。個薯蓉都正，夠香。兩款配埋塊炭烤flat iron 真係無得頂!
過兩日個fd 生日，都帶佢泥試下。試營業未有drink list ，如果有埋正野飲就正，淨得汽水掛左d 。但個哥哥原係酒士泥，期待飲品推出!
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