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2012-08-31
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答應出席 OpenRice 在尖沙咀舉辦的 Focus Group， 是次聚會形式，以輕鬆休閑為主，旨在了解及收集各會員對網站的意見，從而作出改善。查看電郵後，發現原來活動地點選了位於亞士厘道的樓上咖啡店 Barista Caffe。筆者雖然並非咖啡迷，不過亦依稀記得這店子的女咖啡師，早前才拿了 2011 GBC 咖啡師大賽冠軍，嗯，到時真的要細意品嚐一吓店裡出品，又或者請咖啡師為我拉個美麗圖案也好。首次到訪這店，原來 Barista Caffe 座落於一幢 service apartment 的 3 樓，推開咖啡店大門，見已有幾位食友比我更早到達，大家打過招呼後，趁尚未人齊，就先拿出相機，拍拍四周環境。其實這裡地方不大，地點亦不太就腳，不過可能這正就是它的優點所在，人流不多，勝在夠清優嘛！若是平日到訪，於品嚐咖啡香之餘，再續一觀賞牆架上各式盛載咖啡的器皿，相信也是件賞心樂事。看過飲品 menu，見風味鮮奶咖啡名字特別，而且選擇又多，有焦糖、果仁、榛子、雲呢拿和薑餅五款口味，而且一見 “薑餅” 二字，即令人想起那誘人的蜂蜜和胡椒味道，所以亦二話不說，即點了這款。不過由於這天
答應出席 OpenRice 在尖沙咀舉辦的 Focus Group， 是次聚會形式，以輕鬆休閑為主，旨在了解及收集各會員對網站的意見，從而作出改善。查看電郵後，發現原來活動地點選了位於亞士厘道的樓上咖啡店 Barista Caffe。筆者雖然並非咖啡迷，不過亦依稀記得這店子的女咖啡師，早前才拿了 2011 GBC 咖啡師大賽冠軍，嗯，到時真的要細意品嚐一吓店裡出品，又或者請咖啡師為我拉個美麗圖案也好。
首次到訪這店，原來 Barista Caffe 座落於一幢 service apartment 的 3 樓，推開咖啡店大門，見已有幾位食友比我更早到達，大家打過招呼後，趁尚未人齊，就先拿出相機，拍拍四周環境。其實這裡地方不大，地點亦不太就腳，不過可能這正就是它的優點所在，人流不多，勝在夠清優嘛！若是平日到訪，於品嚐咖啡香之餘，再續一觀賞牆架上各式盛載咖啡的器皿，相信也是件賞心樂事。
看過飲品 menu，見風味鮮奶咖啡名字特別，而且選擇又多，有焦糖、果仁、榛子、雲呢拿和薑餅五款口味，而且一見 “薑餅” 二字，即令人想起那誘人的蜂蜜和胡椒味道，所以亦二話不說，即點了這款。不過由於這天天氣實在悶熱得叫人有點吃不消，原先對拉花圖案甚感興趣的我，亦只好作罷，改點凍 latte 好了。只可惜這杯凍薑餅鮮奶咖啡，口感雖尚算幼滑醇和，但薑餅味無影無蹤，喝起來淡淡的，沒特色可言。
茶點方面，泰式魚餅及魚肉卷，炸得雖不太香脆彈牙，但蘸上泰式甜酸醬後，也頗香辣惹味。
至於香口之物，素春卷和咖哩角，內裡餡料不多，但外皮夠酥脆，咬落更是不油不膩，淋上喼汁後，味道帶點酸甜微辣，確能刺激味蕾與胃口。
當茄汁菠蘿腸仔送上來時，還差點以為自己已回到了中學時期的聯歡會添。也真的很久沒吃過這些懷舊小食了，況且這碟成品，菠蘿甜美，茄味適中，食味不俗。
薄批底 pizza，簡單樸實，不過咬落雖夠香口，卻稍嫌過於乾身，幸好有火腿及芝士豐富味道。
玫瑰花瓣造型的煙三文魚，肉質嫩滑兼帶油甘，只是稍嫌入口煙薰香味不太濃，猶幸淋上醬汁後，味道也不錯。
蛋糕拼盤，一碟 12 件，有藍苺芝士、tiramisu、芒果等，原本想試芒果口味，不過見食友挑的凍餅，頂頭藍苺，粒粒又大又圓，狀甚吸引，所以也即時轉呔，跟隨食友選了藍苺芝士凍餅。藍苺吃來的確幾新鮮甜美，而餅身的芝士味，亦輕淡怡人，整體味道不俗。
在此再次謝謝 OpenRice 讓我來參與這次的食談會，與一衆食友渡過了一個愉快的下午。張貼
