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2010-01-05
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平安夜去了尖沙咀UA Isquare IMAX睇Avatar，街上滿是人海，好不熱鬧。約了女友在尖沙咀吃飯，不過四周圍食市已爆滿，最後我們去了新港地下food court!搵位同樣艱難.......好不容易才等到了兩個位。Food Court有多間食肆，真的看得有點眼花撩亂，最後我選了"韓國屋，我所選的兩款食物份量頗大~韓式牛肉炒年糕+湯($45):年糕本身基本上係無味的，最多只可以說吃不吃得出年糕本身那陣米香味及年糕那種煙韌的口感。韓式炒年糕好不好吃就要視乎所選用的醬汁同配料能不能更加帶出年糕那種味道及口感。以food court來說，這碟炒年糕的味道算是不錯，在脆口的紫菜絲加上香口的芝麻連同浸滿醬汁的雜菜及嫩滑的牛肉的配合下，一口年糕裡則有齊嫩滑、煙韌、爽脆的不同感覺，口感非常豐富。之不過，牛肉的份量似乎太少，而視乎個人口味而言，醬汁對我們來說亦太過辣，連續不斷地吃，舌尖有點麻......雖有一碗不知道是什麼的湯可以調和一下味蕾的刺激感，但湯的味道似乎又"味精"了一點呢! 韓式牛肉配泡菜石頭飯+湯($40):女友指明要吃石頭飯，這裡的石頭飯是可讓食客自由配搭兩
Food Court有多間食肆，真的看得有點眼花撩亂，最後我選了"韓國屋，我所選的兩款食物份量頗大~
韓式牛肉炒年糕+湯($45):年糕本身基本上係無味的，最多只可以說吃不吃得出年糕本身那陣米香味及年糕那種煙韌的口感。韓式炒年糕好不好吃就要視乎所選用的醬汁同配料能不能更加帶出年糕那種味道及口感。以food court來說，這碟炒年糕的味道算是不錯，在脆口的紫菜絲加上香口的芝麻連同浸滿醬汁的雜菜及嫩滑的牛肉的配合下，一口年糕裡則有齊嫩滑、煙韌、爽脆的不同感覺，口感非常豐富。之不過，牛肉的份量似乎太少，而視乎個人口味而言，醬汁對我們來說亦太過辣，連續不斷地吃，舌尖有點麻......雖有一碗不知道是什麼的湯可以調和一下味蕾的刺激感，但湯的味道似乎又"味精"了一點呢!
韓式牛肉配泡菜石頭飯+湯($40):女友指明要吃石頭飯，這裡的石頭飯是可讓食客自由配搭兩款餸的，我選了牛肉及泡菜。除了我所選的兩款餸之外，仲有粉絲、蛋碎及紫菜絲等配料。從熱騰騰的飯鍋中能夠嗅出一點點的焦味，是我最愛吃的飯焦香!牛肉醃得夠味，只是煮得老了些少，而泡菜幾好味，但我遇到同樣問題，就是抵不住它的辣。至於粉絲則充滿彈性，而且蠻滑的。而我覺得飯焦是成個飯最好吃的部份，飯焦不會太過燶，而且很脆口。以food court來說，算是不錯了~
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