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2023-06-06
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德福廣場二期比人嘅感覺係人流少,位置隔涉,原來上層食肆林立。一個迷你Food court有齊多國菜式,大部分唔屬於連鎖店,而價錢亦相對高。於濟州燒肉食堂如食客光顧燒烤部份,就會有餐廳職員服務;如只點普通套餐或飯類,則要自行去公眾座位,自助點餐機購買。食物方面 - 人蔘雞湯配白飯︰半隻黃油雞份量,肉味偏淡,但經餚煮後帶出輕微人蔘味,感覺健康開胃。中間釀入糯米飯,每粒都吸收所有雞油及湯底精華。湯底有好多人蔘粒、幾粒粉軟栗子,甘苦與清甜集結,足料蔘湯拌飯就唔覺意食咗2/3碗珍珠飯。(註︰紫菜珍珠飯大大碗,煲得軟糯但唔散爛,硬度適中。)傳統炒粉絲︰燒醬甜度適中,炒粉絲彈牙入味。加上海量配料、蛋絲、椰菜、甘筍絲、肉粒、菇菌等,味道豐富。唯一係油份太多,好重脂膩飽濟感,就算味道不錯都難以完食。總結︰雖然食材唔係高級,但廚師調味方面卻係有誠意,會按香港人口味而改變。主食份量多,女士需要共同分享,男士可以有豐富飽足感。性價比中級。
一個迷你Food court有齊多國菜式,大部分唔屬於連鎖店,而價錢亦相對高。
於濟州燒肉食堂如食客光顧燒烤部份,就會有餐廳職員服務;如只點普通套餐或飯類,則要自行去公眾座位,自助點餐機購買。
食物方面 - 人蔘雞湯配白飯︰
半隻黃油雞份量,肉味偏淡,但經餚煮後帶出輕微人蔘味,感覺健康開胃。
中間釀入糯米飯,每粒都吸收所有雞油及湯底精華。
湯底有好多人蔘粒、幾粒粉軟栗子,甘苦與清甜集結,足料蔘湯拌飯就唔覺意食咗2/3碗珍珠飯。
(註︰紫菜珍珠飯大大碗,煲得軟糯但唔散爛,硬度適中。)
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燒醬甜度適中,炒粉絲彈牙入味。加上海量配料、蛋絲、椰菜、甘筍絲、肉粒、菇菌等,味道豐富。
唯一係油份太多,好重脂膩飽濟感,就算味道不錯都難以完食。
$82
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雖然食材唔係高級,但廚師調味方面卻係有誠意,會按香港人口味而改變。
主食份量多,女士需要共同分享,男士可以有豐富飽足感。
性價比中級。
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