混亂 STEAK (已結業)

喺逸東酒店樓下food court搵食。見到間近年好興嘅steak餐廳。於是就決定一試。有三款牛可以揀。肉眼牛柳西冷。牛最少要叫300g。揀完牛就可以揀一種油放面。之後再決定加唔加$18轉set。有飯湯沙律汽水4選3。原本諗住平平地試下肉眼。店員表示今日肉眼比較多筋會硬啲。所以最後揀左牛柳400g。三倍洋蔥油同轉set。set嘅飯可以揀份量。揀左最多嘅300g。店員會將肉放喺收銀前嘅磅俾客人睇重量。逐gram計錢。好老實。沙律同飲品會俾左先。之後等左15分鐘左右終於拎得舊牛。拎嘅時候鐵板已經係冷靜哂。唔會再有滋滋聲。牛扒用洋蔥墊起。防止overcook。食嘅時候牛扒大約5成熟。熟度控制得唔錯。牛柳夠淋滑有肉味。以呢個價錢質素算係唔錯。洋蔥油係喺牛扒面放上洋蔥粒。老實講又唔覺有咩特別。沙律係椰菜沙律。可以去油膩。不過等牛嘅時候已經食晒。如果沙律可以refill就更好。😝牛肉味比正式steak house係有啲分別。不過突然想食下牛的話。絕對可以一試。