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2018-02-05
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工作結束後，可以和朋友一起吃晚飯，喝兩杯，聽聽Live音樂，真是一生一大樂事！ 本打算散叫食物，但發現這裏的二人餐比起單點要化算得多，所以最終都叫了一個二人餐。二人餐$628,包兩款前菜，二款主菜，一款意大利飯/意粉，還有甜品和House Wine! 這個分量絕對不止二人分量，左我們最終竟然吃得一乾二淨，真是有點佩服自己！前菜一： 大蝦凱撒沙律 我要求沙律醬分開上，大蝦分量都算多，沙律菜也新鮮，不過大蝦口感較似急凍的，而且菜也不夠嫩，稍為失色。 前菜二： 雞翼拼盤 (水牛城&柚子&原味） 沒想到這個拼盤竟然有九隻雞翼！！ 雞翼很夠味，肉質亦嫩滑，不錯。主菜一： 寶雲酥焗紐西蘭羊扒 羊扒有三件，肉質都算嫩，帶點兒羊羶味，質素都不錯。 伴菜的薯仔沙律分量很多，不過味道就較普通，但主角是羊扒，所以也不太再意。主菜二： 香草西班牙黑毛豬很厚得一塊豬鞍扒！配菜與羊扒一樣，都是滿滿的薯仔沙律。豬扒肉質非常嫩滑，顏色粉嫩嫩的，有適量油脂，質感上真的很不錯，不過調味稍鹹。十勝海鮮意大利飯這個意大利飯有驚喜！飯的軟硬度適中，有點煙韌口感，不會太腍，而且醬汁很creamy,奶油和白酒味都夠濃郁，值得推介。
本打算散叫食物，但發現這裏的二人餐比起單點要化算得多，所以最終都叫了一個二人餐。
二人餐$628,包兩款前菜，二款主菜，一款意大利飯/意粉，還有甜品和House Wine!
這個分量絕對不止二人分量，左我們最終竟然吃得一乾二淨，真是有點佩服自己！
前菜一： 大蝦凱撒沙律
大蝦凱撒沙律
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我要求沙律醬分開上，大蝦分量都算多，沙律菜也新鮮，不過大蝦口感較似急凍的，而且菜也不夠嫩，稍為失色。
前菜二： 雞翼拼盤 (水牛城&柚子&原味）
雞翼拼盤
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沒想到這個拼盤竟然有九隻雞翼！！ 雞翼很夠味，肉質亦嫩滑，不錯。
主菜一： 寶雲酥焗紐西蘭羊扒
寶雲酥焗紐西蘭羊扒
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羊扒有三件，肉質都算嫩，帶點兒羊羶味，質素都不錯。 伴菜的薯仔沙律分量很多，不過味道就較普通，但主角是羊扒，所以也不太再意。
主菜二： 香草西班牙黑毛豬
香草西班牙黑毛豬
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很厚得一塊豬鞍扒！配菜與羊扒一樣，都是滿滿的薯仔沙律。
香草西班牙黑毛豬
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豬扒肉質非常嫩滑，顏色粉嫩嫩的，有適量油脂，質感上真的很不錯，不過調味稍鹹。
十勝海鮮意大利飯
十勝海鮮意大利飯
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這個意大利飯有驚喜！飯的軟硬度適中，有點煙韌口感，不會太腍，而且醬汁很creamy,奶油和白酒味都夠濃郁，值得推介。
Brothers 手工啤酒（Toffee Apple, Coconut &Lime)
Brothers手工啤酒
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套餐包兩杯紅酒/冰茶，但我們不想喝紅酒，所以另外點了兩枝手工啤酒。
拖肥蘋果味真的十分推介，非常易入口，酒味較淡，但蘋果與拖肥味很出色，會不經易喝多了！
另一款的酒味較強，聞下去有一股很濃的椰子味，但喝下去又覺得青檸味較突出，味道很有層次，很特別，但又算不上很好喝。
甜品： 鐵板冰火朱古力餅
鐵板冰火朱古力餅
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曲奇雪糕加上朱古力蛋糕，經典組合，不敗！ 加上，整個甜品用鐵板盛載，最後再淋上朱古力漿，朱古力遇熱立即沸騰，傳出很香濃的朱古力味，無論嗅覺和味覺都得到很大的滿足感！
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