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2018-07-31
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在銅鑼灣，有不少不同味道的餐廳，可說是應有盡有，但本人特別鍾情於香港的茶餐廳，機緣巧合之下，走進了小巷，便看見一間不起眼的樓上茶餐廳。並看到有不少情侶和一家人進入店內！我和朋友都好奇地進去享用晚餐，晚飯時段，人流已很旺，座位闊落舒適。看見餐牌有不少中菜的選擇，口味和選擇都很大眾化。我便選擇了，蝦醬炒芥蘭，茄子火腩煲，乾煸肉鬆四季豆和西多士！上菜時，遠遠已經聞到蝦醬味，芥蘭十分新鮮，青綠，蝦醬爆多，每條芥蘭都充滿蝦醬的。師傅絕不馬虎，不會因為價錢便宜而減少材料的份量！茄子火腩煲，火腩就是燒肉，師傅把豬的五花腩燒得皮脆肉嫩，香口又有口感，用火腩燘煮茄子，令茄子不會油膩，火腩陪襯上紫色的茄子，就成為一道完美的煲仔菜色！而四季豆炒得非常有鑊氣，不會用過多的油去炒，上碟是乾身的，四季豆配上肉鬆，口感一流 ，絕不失色！在我們進食期間有不少客人最後的甜品就是西多士，而我們都叫了來嘗試，看見厚厚的西多士，感覺價錢十分便宜，只需$30！難怪差不多每枱都會品嚐一下！最邪惡的西多士出場了，西多士淋上蛋漿炸到金黃色，一啖牛油，一啖糖漿，再配上多士內的花生醬，十分邪惡！無論男女老少，都可以絕對自己一個吃完整個西
我和朋友都好奇地進去享用晚餐，晚飯時段，人流已很旺，座位闊落舒適。看見餐牌有不少中菜的選擇，口味和選擇都很大眾化。
我便選擇了，蝦醬炒芥蘭，茄子火腩煲，乾煸肉鬆四季豆和西多士！
上菜時，遠遠已經聞到蝦醬味，芥蘭十分新鮮，青綠，蝦醬爆多，每條芥蘭都充滿蝦醬的。師傅絕不馬虎，不會因為價錢便宜而減少材料的份量！
茄子火腩煲，火腩就是燒肉，師傅把豬的五花腩燒得皮脆肉嫩，香口又有口感，用火腩燘煮茄子，令茄子不會油膩，火腩陪襯上紫色的茄子，就成為一道完美的煲仔菜色！
而四季豆炒得非常有鑊氣，不會用過多的油去炒，上碟是乾身的，四季豆配上肉鬆，口感一流 ，絕不失色！
在我們進食期間有不少客人最後的甜品就是西多士，而我們都叫了來嘗試，看見厚厚的西多士，感覺價錢十分便宜，只需$30！難怪差不多每枱都會品嚐一下！
最邪惡的西多士出場了，西多士淋上蛋漿炸到金黃色，一啖牛油，一啖糖漿，再配上多士內的花生醬，十分邪惡！無論男女老少，都可以絕對自己一個吃完整個西多士，因為太好食了！又不會太滯太膩！
這間餐廳的小菜，絕無味精，又不會油膩，適合一家人和仼何人的飯堂！值得一試，價錢便宜又高質素的茶餐廳！
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