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2015-12-21
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17 dec 2015 結婚週年紀念日，老公找來一間位置比較橋腳的地方，我們駕車去行錯路，轉來轉去終去到，這個掘頭巷，真是很易miss的。看到其他店的地址，就知道為什麼這裡叫G7, 就是己連拿利7號的意思。店內的座位分三個部份，可坐十幾人，十二人，及我們要坐的十人酒滘位置。這時已有一班中外夾雜的客人在喝酒了，真的很適合一班人來包場。怪不得叫 PrivateDining！我們坐的水吧部，地方最細，旁邊也坐了兩枱外籍人士。我們是唯一的全中國人客，真像小朋友走進大人的世界～在談食物之前要一提的是，桌上有很漂亮的LC瓷餐具，是一眾少女少婦夢未以求的。另外，waitress小姐非常friendly及健談，吹英文又得，廣東話又得，仲要得閒照顧多枱客人。好了，終於回到食物了。這裡是不用點菜的，因為每天散客的menu都已經定了，就是七道菜的tasting menu。Waitress小姐會預先send那七道菜給你看看合不合適的。每樣的份量少少，希望你吃多些不同類的，又不會太飽，影響食欲。先來的麵包，沒什麼特別，但附上的醬及蒜就好好吃，可以只吃幾粒蒜，但我們忍住不吃太多，因為怕吃飽了，吃不下之後的菜。第
結婚週年紀念日，老公找來一間位置比較橋腳的地方，我們駕車去行錯路，轉來轉去終去到，這個掘頭巷，真是很易miss的。看到其他店的地址，就知道為什麼這裡叫G7, 就是己連拿利7號的意思。
店內的座位分三個部份，可坐十幾人，十二人，及我們要坐的十人酒滘位置。這時已有一班中外夾雜的客人在喝酒了，真的很適合一班人來包場。怪不得叫 PrivateDining！
我們坐的水吧部，地方最細，旁邊也坐了兩枱外籍人士。我們是唯一的全中國人客，真像小朋友走進大人的世界～
在談食物之前要一提的是，桌上有很漂亮的LC瓷餐具，是一眾少女少婦夢未以求的。另外，waitress小姐非常friendly及健談，吹英文又得，廣東話又得，仲要得閒照顧多枱客人。好了，終於回到食物了。這裡是不用點菜的，因為每天散客的menu都已經定了，就是七道菜的tasting menu。Waitress小姐會預先send那七道菜給你看看合不合適的。每樣的份量少少，希望你吃多些不同類的，又不會太飽，影響食欲。
先來的麵包，沒什麼特別，但附上的醬及蒜就好好吃，可以只吃幾粒蒜，但我們忍住不吃太多，因為怕吃飽了，吃不下之後的菜。
第一道菜是前菜四小碟。老公說白色芝士味加蕃茄仔這個corner好好味。其他的很獨特的食材，我就不記得了。
雖然吃了四種口味，但距離飽還有一段時間，忽然，waitress小姐就端出一杯cappucinno. Hold on! 我們應該還沒有到coffee or tea的時候吧? 原來這個貌似泡沫咖啡的, 是栗子湯! 上面是garlic泡沫. 你可以分開來喝, 也可以把泡沫打入湯來喝. 基本上我是喝不出garlic味的, 但栗子味是很出, 及很thick的.
接著是黑松露味的直條通心粉paster. 開始吃之前, 雖然無得點菜, 但有介紹可以加$280 要五杯酒pairing d食物. 好抵咁, 就加了. 亦可以加一個$490左右的黑松露炒蛋, 是即場片出來給你的. 香味是無容置疑的. 但由於今次重點不在此, 就沒有加了. 反正吃這paster也有少少味. 不知何解, 覺得個paster放在碟中有點似心形~
還沒有到主茶, 我已經快飽了. 接下來, 仍然不是主菜! 是煮clams. 這些貝殼類看起來大份, 但都是殼, 吃得的部份份量不多. 味道是幾好的, 但有一個扣分位. 就是有三份一的貝殼是未開口的. 如果是只有幾隻未開, 是完全可以理解的. 因為海鮮是很難控制時間的. 時間長了一點, 肉又會老了, 時間短一點, 又會出現未開口的情況. 今次未開口的份量是多了一點. 我們向waitress小姐反映, 之後外籍人士吃的貝殼類, 就沒有了這個問題了.
終於到主菜, 我選了牛肉, 五成熟. 我覺得肉是比五成更熟了些. 不過可能是為了要燒那條邊吧, 條邊少少燶, 真的很脆口, 好強的牛肉味. 可以再多些邊就好了~老公選的魚, 也很滑. 沒有西式煮法般煮到"鞋"晒.
另外一個主菜的選擇是鹿肉! 聽起來有點可怕, 又要加錢, 就沒有叫了.
還沒有到甜品時間! 之前還有cheese platter. 本人對"穌"的芝士沒什麼興趣. 這個菜式比較討好的是旁邊的醬, 明明是果醬的樣子, 卻是芥末味的. 有趣!
最後是甜品了, 我選了奶凍. 好好味噃! 上面還有些爆炸糖令口感更多元化. 好味是它本身的確好吃. 當然外面加了老公的心思也更加sweet!又有店員的爆炸洋燭, 又幫忙揸機影相. 雖然只有我老公order了wine pairing, 我是沒有份的. 但最後水吧型男waiter加送我一杯香檳, 讓我們可以一起cheers.
是晚每人約$1200. 氣氛基本上不是走浪漫路線的. 只有我們兩個是二人的. 我覺得這裡是大班人包場比較合適的.
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