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2018-03-08
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西營盤有好多餐廳同酒吧，其實只不過係中環同上環隔離，所以都好方便。餐廳好闊落，有室外座位，如果無咁大風個時坐出面應該好chill。食物選擇好多，唔只西餐，仲會有泰式同中式fushion,亦經常轉lunch/dinner menu。另外一個特色就係有賣多款手工啤酒，不過我就無咩研究。餐湯係冬蔭公，太咸太濃味，同餐包唔太夾。餐包係微暖嘅。油甘魚刺身,蟹肉，牛油果他他配山葵油醋 $108 Fusion 嘅關係加左山葵，帶出刺身嘅鮮味。食落好清新,加上creamy嘅牛油果，口感豐富。烤原條豬肋骨配薯條 $148份量好足，豬肋骨肉質彈牙，配上惹味bbq醬汁，味道較濃，送酒一流。配嘅薯條新鮮炸起好香脆，而菜沙律有紅菜頭汁，食落清爽香甜。北海道帶子黑松露扁意粉 $128帶子唔會過熟，口感鮮嫩，可惜調味重手左啲。扁意粉口感煙韌有彈性，黑松露味道濃郁，令味道更有層次。Straffe Hendrik Tripel $78有9%酒精，帶少許苦澀，啱男士飲Tiramisu $28Tiramisu夠香滑，咖啡味同酒味可以更濃。碟上嘅裝飾醬汁令我諗起謝霆鋒不過都幾有心思，仲有berries拌碟。最後用一大杯檸檬水
餐湯係冬蔭公，太咸太濃味，同餐包唔太夾。餐包係微暖嘅。
油甘魚刺身,蟹肉，牛油果他他配山葵油醋 $108
Fusion 嘅關係加左山葵，帶出刺身嘅鮮味。食落好清新,加上creamy嘅牛油果，口感豐富。
烤原條豬肋骨配薯條 $148
份量好足，豬肋骨肉質彈牙，配上惹味bbq醬汁，味道較濃，送酒一流。配嘅薯條新鮮炸起好香脆，而菜沙律有紅菜頭汁，食落清爽香甜。
北海道帶子黑松露扁意粉 $128
帶子唔會過熟，口感鮮嫩，可惜調味重手左啲。扁意粉口感煙韌有彈性，黑松露味道濃郁，令味道更有層次。
Straffe Hendrik Tripel $78有9%酒精，帶少許苦澀，啱男士飲
Tiramisu $28
Tiramisu夠香滑，咖啡味同酒味可以更濃。碟上嘅裝飾醬汁令我諗起謝霆鋒不過都幾有心思，仲有berries拌碟。
最後用一大杯檸檬水作結。
依間餐廳食物唔錯，而價錢亦平過中環好多，所以放工後黎happy hour同食飯都係一個唔錯嘅選擇。另外值得一提店員好friendly，笑容好親切，服務好好，會主動換碟同介紹食物。
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