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2019-10-25
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一直以來都沒機會去火炭食飯，而家終於有機會啦。其實揸車去嘅話都唔算好難搵，泊車仲好方便添。餐廳入面佈置都有特色，門外望入去都唔知係食蒸氣鍋。店內menu都幾特別，蒸鍋都有fusion嘅菜式。佢嘅fusion唔係混合不同國家嘅味道，而係混合不過蔬菜、水果同海鮮。尤其顏色配搭都好特別，會有紫色洋蔥、紫色椰菜、紫色西蘭花、黃色西蘭花、花生芽、熱情果等配合鮑魚、雞肉、貝殼類、皮蛋等。真係好多未見過嘅食材。店員服務照顧十足，基本上都唔洗自己落手去做，蒸嘅時間都預計得剛剛好，所以食物就唔會老或者韌。調味偏向淡，所有醬料都落得好輕手，完全食到原汁原味。
店內menu都幾特別，蒸鍋都有fusion嘅菜式。佢嘅fusion唔係混合不同國家嘅味道，而係混合不過蔬菜、水果同海鮮。尤其顏色配搭都好特別，會有紫色洋蔥、紫色椰菜、紫色西蘭花、黃色西蘭花、花生芽、熱情果等配合鮑魚、雞肉、貝殼類、皮蛋等。真係好多未見過嘅食材。
店員服務照顧十足，基本上都唔洗自己落手去做，蒸嘅時間都預計得剛剛好，所以食物就唔會老或者韌。調味偏向淡，所有醬料都落得好輕手，完全食到原汁原味。
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