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2021-05-26
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< Espuma >📍尖沙咀前幾晚同兩個fd去咗食西班牙fusion 菜🤤 佢地嘅前菜同甜品都有驚喜🥰🐟黑白芝麻呑拿魚伴青檸雪葩 $98呑拿魚輕輕火炙過 四邊有黑白芝麻 仲有蟹籽增加口感😋😋 最特別係佢有青檸雪葩伴碟 唔會好酸 係一個唔錯嘅開胃菜👍🏻🦀辣味蟹肉撻 $85呢個好推介😆 開頭以為辣味係個種辣椒嘅辣 但原來係咖喱嗰種 所以唔係好辣🤣 蟹肉鋪喺上面 下面有菇 酥皮做得唔錯 成個味都好平衡😋 🍗龍舌蘭青檸野雞搥 $98呢個打卡一流🤣 店員淋上龍舌蘭 雞搥有七隻 好香酒味 雞肉幾嫩滑 雞皮有少少青檸味 唔錯😛🦞慢煮六小時牛肋肉龍蝦闊蛋湯麵 $198呢個係港式加西式fusion 🤣 好似一碗西式牛腩麵😆 慢煮牛肋肉好淋 龍蝦湯幾香濃 冇落cream所以飲晒都唔會好膩😆 欣賞佢嘅闊蛋麵🥰🐷西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯 $268砂鍋飯索晒龍蝦湯嘅精華🦞 主角橡果黑毛豬有六七舊 另外個飯有櫻花蝦 加埋昆布好特別🤣 令人耳目一新 三個人share 啱啱好😆🧇焙茶朱古力沖繩黑糖窩夫配雪糕 (全份) $138 呢個一上枱就成為全場焦點🤣 上面有好大舊棉花糖 裏面有窩夫、鮮蛋、蛋
前幾晚同兩個fd去咗食西班牙fusion 菜🤤 佢地嘅前菜同甜品都有驚喜🥰
🐟黑白芝麻呑拿魚伴青檸雪葩 $98
呑拿魚輕輕火炙過 四邊有黑白芝麻 仲有蟹籽增加口感😋😋 最特別係佢有青檸雪葩伴碟 唔會好酸 係一個唔錯嘅開胃菜👍🏻
🦀辣味蟹肉撻 $85
呢個好推介😆 開頭以為辣味係個種辣椒嘅辣 但原來係咖喱嗰種 所以唔係好辣🤣 蟹肉鋪喺上面 下面有菇 酥皮做得唔錯 成個味都好平衡😋
🍗龍舌蘭青檸野雞搥 $98
呢個打卡一流🤣 店員淋上龍舌蘭 雞搥有七隻 好香酒味 雞肉幾嫩滑 雞皮有少少青檸味 唔錯😛
🦞慢煮六小時牛肋肉龍蝦闊蛋湯麵 $198
呢個係港式加西式fusion 🤣 好似一碗西式牛腩麵😆 慢煮牛肋肉好淋 龍蝦湯幾香濃 冇落cream所以飲晒都唔會好膩😆 欣賞佢嘅闊蛋麵🥰
🐷西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯 $268
砂鍋飯索晒龍蝦湯嘅精華🦞 主角橡果黑毛豬有六七舊 另外個飯有櫻花蝦 加埋昆布好特別🤣 令人耳目一新 三個人share 啱啱好😆
🧇焙茶朱古力沖繩黑糖窩夫配雪糕 (全份) $138
呢個一上枱就成為全場焦點🤣 上面有好大舊棉花糖 裏面有窩夫、鮮蛋、蛋糕同兩球movenpick 雪糕 我揀咗冧酒提子同藍莓芝士餅味😛 另外有黑糖醬可以點😋 窩夫有蛋香 口感唔錯 最特別有栗子蓉 有驚喜❣️
💚脆蛋白綠茶慕絲卷蛋 $88
上層係蛋白脆餅 下層係綠茶慕絲卷蛋💚 蛋白脆餅好脆 唔會太甜 綠茶慕絲偏甜 但食落唔膩 卷蛋軟綿😋
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