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2020-08-05
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❀ Blue Supreme #上環 ❀❗️Fusion餐廳兼酒吧 上環chill之選❗️ ——————————————————喺中環摩羅街附近，四周都係古董嘅街道角落隱藏着呢一間美式酒吧兼fusion菜餐廳✨行過嘅人都一定會俾佢嘅水泥裝修、休閒設計吸引😍見過唔少人推薦呢一間，今次終於有機會試到。餐廳係半露天，而且係pet friendly，店員仲會好好咁裝啲水比寵物飲🐶！佢哋咩國家嘅菜式都有少少，主要以西式食物為主，但有糅合左啲日式、韓式、中東，甚至北非式嘅風情喺入面💫味道不過不失，但非常適合同朋友嚟chill返個下晝，坐幾耐都冇問題。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷✮ Set brunch🍱 (starter, main, dessert, drink) $258有set brunch選擇，二百幾蚊有齊頭盤、主菜、甜品、飲品都算合理。頭盤同主菜有幾款選擇，可以睇返最後Menu🌟。☞ 頭盤-鷹嘴豆蓉配墨西哥薄餅Hummus cauliflower with tortilla 味道: 3.8/5鷹嘴豆蓉應該加入左少許檸檬汁令到佢酸酸地，特別欣賞配上非常香脆可口嘅tortilla而非超級市場都買到嘅nacho
❗️Fusion餐廳兼酒吧 上環chill之選❗️
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喺中環摩羅街附近，四周都係古董嘅街道角落隱藏着呢一間美式酒吧兼fusion菜餐廳✨行過嘅人都一定會俾佢嘅水泥裝修、休閒設計吸引😍見過唔少人推薦呢一間，今次終於有機會試到。餐廳係半露天，而且係pet friendly，店員仲會好好咁裝啲水比寵物飲🐶！
佢哋咩國家嘅菜式都有少少，主要以西式食物為主，但有糅合左啲日式、韓式、中東，甚至北非式嘅風情喺入面💫味道不過不失，但非常適合同朋友嚟chill返個下晝，坐幾耐都冇問題。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
✮ Set brunch🍱 (starter, main, dessert, drink) $258
有set brunch選擇，二百幾蚊有齊頭盤、主菜、甜品、飲品都算合理。頭盤同主菜有幾款選擇，可以睇返最後Menu🌟。
☞ 頭盤-鷹嘴豆蓉配墨西哥薄餅Hummus cauliflower with tortilla 味道: 3.8/5
鷹嘴豆蓉應該加入左少許檸檬汁令到佢酸酸地，特別欣賞配上非常香脆可口嘅tortilla而非超級市場都買到嘅nachos😻！
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☞ 主菜-泡菜北非蛋Kimchi shashuka 味道: 3.8/5
喺香港好少，係北非常見嘅菜式，主要用上蕃茄等香料整成醬汁，再打入雞蛋，最後用麵包點嚟食。味道有啲似蕃茄肉醬，但就冇肉碎，泡菜味唔算太重，只係有微微嘅酸辣，用嚟配上佢附上嘅sourdough的確唔錯🥰。Sourdough都有少少韌度，不過酸味就唔夠🙈。
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☞ 甜品-牛奶朱古力曲奇Milk chocolate cookies 味道: 3.9/5
呢款算係佢哋嘅招牌甜品，厚厚嘅美式軟曲奇熱辣辣咁遞上🤩口感軟腍，裏面有好多長長嘅朱古力條，溶溶地咁幾好食。特別地配上薄荷牛奶，點嚟食就冇咁膩👍🏻。
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☞ 飲品-熱泡沫咖啡Hot cappuccino 味道: 2.8/5
始終呢度係酒吧，咖啡就真係一般，非常之酸，奶泡嘅比例偏少😶。
整體性價比: 3.9/5
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☞ Soft scrambled egg🍳$120
Ikura, creme fraiche, chives
非常靚嘅炒滑蛋🤩加入奶油去煮，所以比起一般嘅更加綿，比較似係法式版本嘅炒蛋。再加上三文魚子同埋香蔥，令到更加有鮮味🔥不過個蛋本身就唔重蛋香，比較淡，如果多少少鹽或者牛油香氣就更好🙈另外同樣會配上sourdough俾整成蛋吐司咁食！
味道: 3.8/5 性價比: 3.7/5
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整體來講餐廳食物質素不過不失，唔會有太大驚喜但又唔會失望，不過都幾欣賞佢有多國菜食，富有新意，仲會定期轉下Menu💫個環境的確幾chill，鍾意飲酒嘅更加要嚟嘆番個下晝！
Set brunch
$258
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set brunch
$258
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Hummus cauliflower with tortilla
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Kimchi shashuka
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Sourdough
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Milk chocolate cookies
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Soft scrambled egg
$120
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