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2022-11-21
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出名食蠔既餐廳, 但當中的fusion 菜式都好多。 餐牌環境好靚, 位置都好闊落, 好岩聚會既時候去。 頭盤揀左樣24 month Ibercon ham , 鹹香味十足, 肉質好嫩,夾埋塊法包真係不得了第二樣就係燒西班牙脆皮乳豬,乳豬被無花果和黃芥末夾住, 無花果既清新和香氣,把乳豬的層次再度提升。 主食方面: 北海道帶子海膽忌廉意大利飯, 正常既水準發揮, 帶子鮮甜彈牙。 特別之處在於個燒法! 新鮮藍青口配白酒忌廉汁, 青口每一粒都好大隻, 醬汁好濃郁, 好好食
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