紅堂 (已結業)

Fusion 辣菜紅堂地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓新年堂食見曙光了，沒有上門拜年，放鬆了食肆立即約朋友食飯吹水。地方大可以擺好多野食。主食有麻辣咖哩豬扒飯$98飯餐，包了6樣野。飯個咖哩汁加了麻辣香粉，食落真有fusion 菜感覺，豬扒炸到香酥是日式風格混四川。兩個前菜小食一個是青瓜同醃漬蕃茄仔口水雞都幾惹味，個醬唔會油太重，灑上花生碎更香。飲品豆漿是無糖感覺健康另一款是酸梅湯，開胃生津止喝 有滑到直達胃中的冰粉，冰快同陣黑糖好香，加埋酸酸地架山渣同提子乾