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2013-07-16
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一年容易又暑假了！暑假是喜悅、徬徨、興奮，還是準備要迎接新的開始？已離校多年的我，依然記得在完成最後一科考試的那個晚上，竟為修畢大學課程而興奮得徹夜未能入眠，回想起來，只有憑藉學生的親身經歷，才能真正體驗在學習過程中的百般滋味。"多多"、"卡卡" "舒舒" 和我都是要好的大學同學，畢業至今，要結婚的結婚了、要生小孩的生了、工作亦不知轉換過多少回了，慶幸感情沒有因時間而磨滅，真的感恩與惜緣！我們很久沒聚會了，就趁這個暑假，讓我們的回憶更加澎湃吧！Divino 位處於灣仔的 Brim 28，這個小平台上全是餐廳，以前曾名為三里屯。Divino 算是當中佔地較大的意大利餐廳，設有室外及室內座位，尤愛其沙發座位的設計， 無論 Happy Hour 與用餐也倍感舒適。來到 Divino，"卡卡" 已在享受她那杯橙色的 Wedding Anniversary，於是不嗜酒的 "舒舒" 便要來了沒酒精、紅色的 Virgin Mary，而我則喜愛白色的 Margarita。三杯雞尾酒味道調得合乎標準，比起不少中環的餐廳也優勝，當然仍可有進步的空間，光看 Margarita 粗糙的鹽邊便可得知。我最喜歡
"多多"、"卡卡" "舒舒" 和我都是要好的大學同學，畢業至今，要結婚的結婚了、要生小孩的生了、工作亦不知轉換過多少回了，慶幸感情沒有因時間而磨滅，真的感恩與惜緣！我們很久沒聚會了，就趁這個暑假，讓我們的回憶更加澎湃吧！
Divino 位處於灣仔的 Brim 28，這個小平台上全是餐廳，以前曾名為三里屯。Divino 算是當中佔地較大的意大利餐廳，設有室外及室內座位，尤愛其沙發座位的設計， 無論 Happy Hour 與用餐也倍感舒適。
來到 Divino，"卡卡" 已在享受她那杯橙色的 Wedding Anniversary，於是不嗜酒的 "舒舒" 便要來了沒酒精、紅色的 Virgin Mary，而我則喜愛白色的 Margarita。三杯雞尾酒味道調得合乎標準，比起不少中環的餐廳也優勝，當然仍可有進步的空間，光看 Margarita 粗糙的鹽邊便可得知。
我最喜歡 Divino 滿是意大利小食的 Snack Bar, ，款式與味道也不俗，還有外籍 DJ 坐鎮，所播放的音樂和歌曲亦不會太嘈吵，看來 Divino 是上班一族 Happy Hour 的最佳之選，不過如果飲品也有優惠價或 Buy 1 Get 1 Free，我肯定會常到。
"舒舒" 最愛吃的雞翼，一會便給清碟了，無緣再多嚐一遍。但其他的小食，如 Parma Ham Bread Stick, Spinach Egg, Salmon Tart 等都相當不錯，我們邊吃、邊飲、邊談、邊等待 "多多" 的到來。
抱恙的 "多多" 終於來了，我們隨即進入晚餐時段。半個法國婆的 "多多"，身體不適也不介口，酒照飲、飲食與平日無異，嚇得 "舒舒" 目定口呆。就這樣 "卡卡" 為我們挑選了一支 Cabernet Sauvignon，味道較平實，還算可以。
這是女侍應介紹的沙律，豐富的材料相當養眼及吸引。左手邊擺放了車厘茄和橄欖；後方擺放了牛油果，而右手邊則有雞絲、Mozzarella Cheese；中央頂部是 San Daniele Ham，下面如小山丘的是由沙律雜菜堆砌而成。
最前方還有農場雞蛋及蘆筍。這個可謂沙律的大雜匯，每一款食材都達到沙律必要的新鮮度，而且都是我所愛的食材，最深印象是爽脆多汁的蘆筍、甜熟的牛油果、嫩滑的農場雞蛋，以及第一次接觸的 San Daniele Ham。不過在 Salad Dressing 方面，由於落點不平均，以致只是乾吃著雜菜，而未能品嚐得到 Dressing 的味道，店方或可考慮將 Salad Dressing 用器皿盛載並由食客自行加添，又或者將此沙律的設計稍為改變，這將會更加完美。
"卡卡" 選了 Spaghetti ''Alla Marinara''，它是一道蜆意粉，色彩繽紛，充滿夏日氣氛！ 此蜆意粉的特色在於加入蘆筍，食味與平日具豐盛蒜香與酒香的蜆意粉多了一份清新，對我而言，由於食味稍淡，亦缺了一份香氣，所以還是喜歡平日的白酒蜆意粉。不過意粉質感保持煙韌有嚼口，不負意大利餐廳的名聲。
我多選了這道半隻的烤雞，使用了店方的秘方及香草醃製，配以薯條及沙律菜。除 Snack Bar 外，這烤雞是幾款菜式中最為突出的。烤雞充滿香草的芬芳、肉質嫩滑、食味溫和，就是 Home Feel 的味道。不過肯定不是重口味的朋友所喜愛。
每個人都有著不同程度的轉變，但友誼不因別而忘，希望每一年暑假也能讓我們體會那份從大學開展的珍貴感情，年復年地享受著友誼間的甜蜜！
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