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2023-03-24
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🍻Gathering必去 本地手工少爺啤🍻-我哋今晚同朋友去咗間專飲本地手工啤嘅餐廳飲杯😙 除咗有好多款啤酒㨂之外 佢嘅菜式仲要幾獨特創新 偏西式之餘會加番啲本地嘅元素🥸 氣氛幾cozy 好啱一班friends坐底傾計😝-🍟黃金鹹蛋薯條 $118/大份薯條嘅口感好鬆脆 佢係行中等粗幼路線 所以外脆內軟 加上鹹蛋醬鹹香味十足 同場仲有青瓜絲解膩 心思抵讚😋-🍤卡津煎蝦 $78蝦煎得啱啱好 蝦肉都幾鮮甜🤤 佢係蝦仁嘅大細 食落口幾彈牙👅 另外仲落咗洋蔥🧅 青豆角🥬 同指天椒碎🌶️所以會有少少辣 令味道更加豐富👌不過最勁係佢個卡津蒜蓉牛油 好香好惹味 豆角吸晒啲汁 送酒一絕👻-🍔炸茜漢堡 $148茜粉必叫 一上碟已經見到一大堆炸芫茜 再配上佢嘅秘製蒜蓉沙茶蛋黄醬 夠哂惹味🍀 佢個包本身都幾鬆軟 烘完有少少香脆 而個免治牛patty好肥美 中間仲有流心車打芝士 邪惡等級max😈-🥖椒鹽浦Boy法包 $95法包烘烤得好香脆 而中間放咗好多好大嚿嘅啤酒醬炸蝦🍤 炸蝦嘅裹醬有少少厚度 所以包住嘅蝦仍然好juicy😎 個皮用咗椒鹽調味 鹹香中帶微辣 加上涼伴捲心菜同埋個蝦米辣椒蛋黄醬 重口中帶啲清新 都
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我哋今晚同朋友去咗間專飲本地手工啤嘅餐廳飲杯😙 除咗有好多款啤酒㨂之外 佢嘅菜式仲要幾獨特創新 偏西式之餘會加番啲本地嘅元素🥸 氣氛幾cozy 好啱一班friends坐底傾計😝
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🍟黃金鹹蛋薯條 $118/大份
薯條嘅口感好鬆脆 佢係行中等粗幼路線 所以外脆內軟 加上鹹蛋醬鹹香味十足 同場仲有青瓜絲解膩 心思抵讚😋
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🍤卡津煎蝦 $78
蝦煎得啱啱好 蝦肉都幾鮮甜🤤 佢係蝦仁嘅大細 食落口幾彈牙👅 另外仲落咗洋蔥🧅 青豆角🥬 同指天椒碎🌶️所以會有少少辣 令味道更加豐富👌不過最勁係佢個卡津蒜蓉牛油 好香好惹味 豆角吸晒啲汁 送酒一絕👻
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🍔炸茜漢堡 $148
茜粉必叫 一上碟已經見到一大堆炸芫茜 再配上佢嘅秘製蒜蓉沙茶蛋黄醬 夠哂惹味🍀 佢個包本身都幾鬆軟 烘完有少少香脆 而個免治牛patty好肥美 中間仲有流心車打芝士 邪惡等級max😈
炸茜漢堡
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炸茜漢堡
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🥖椒鹽浦Boy法包 $95
法包烘烤得好香脆 而中間放咗好多好大嚿嘅啤酒醬炸蝦🍤 炸蝦嘅裹醬有少少厚度 所以包住嘅蝦仍然好juicy😎 個皮用咗椒鹽調味 鹹香中帶微辣 加上涼伴捲心菜同埋個蝦米辣椒蛋黄醬 重口中帶啲清新 都幾balanced🤪
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🍻啤酒
1️⃣Young Master Cha Chaan Teng Gose鹹檸啤
2️⃣Heroes英雄啤 Citrine & Embarrassador
兩款都幾啱初哥 啤酒唔會太濃郁 但又有啲酸酸既果味 尤其係鹹檸味 有少少鹹檸七加啤酒🍋 而第二 杯就有少少似柚子蜜加啤酒😝
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📍#TheAleProject
旺角黑布街19號地舖
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