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2016-12-08
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很久沒有到IFC了，以前在這裡工作的地方跟Genie Juicery很近，所以經常買來飲。前陣子去旅行都食得很少蔬菜，所以便想起Genie Juicery的COLD PRESS JUICE。以前很喜歡它們的NUTS MILK 系列，因為沒有用上牛奶，所以素食者都能嚐到其健康的美味。Genie Juicery用冷壓方式將蔬果的新鮮果汁迫出來，能原汁原味嚐到蔬果汁的鮮味外，又同時可以保留本身的營養。Genie Juicery的選擇真的很多，有以水果為主的，亦有以蔬菜為主的。每種都有不同的功能，放在一起五顏六色的，甚是好看，每次在他們的店前駐足良久都未能下決心飲哪一種口味。不過他們的店員都很友善，向他們查詢時，他們都會很仔細地介紹果汁的不同功效。而且MENU上又會寫上每種產品的卡路里，方便客人選擇。因為純果汁一般都比較容易買到，所以我比較喜歡蔬菜水果汁，既能有水果的天然果甜，又能吸取到蔬菜的營養。這次我選了Life Blood，即是紅菜頭﹑紅蘿蔔﹑蘋果和檸檬，有助清潔肝臟和補充血液。因為用了冷壓技術以搾取蔬果汁，又沒有添加其他防腐或調味，所以味道很新鮮，不會有多餘的甜味。我最喜歡飲得到紅菜頭
Genie Juicery用冷壓方式將蔬果的新鮮果汁迫出來，能原汁原味嚐到蔬果汁的鮮味外，又同時可以保留本身的營養。
Genie Juicery的選擇真的很多，有以水果為主的，亦有以蔬菜為主的。每種都有不同的功能，放在一起五顏六色的，甚是好看，每次在他們的店前駐足良久都未能下決心飲哪一種口味。
不過他們的店員都很友善，向他們查詢時，他們都會很仔細地介紹果汁的不同功效。而且MENU上又會寫上每種產品的卡路里，方便客人選擇。因為純果汁一般都比較容易買到，所以我比較喜歡蔬菜水果汁，既能有水果的天然果甜，又能吸取到蔬菜的營養。這次我選了Life Blood，即是紅菜頭﹑紅蘿蔔﹑蘋果和檸檬，有助清潔肝臟和補充血液。
因為用了冷壓技術以搾取蔬果汁，又沒有添加其他防腐或調味，所以味道很新鮮，不會有多餘的甜味。我最喜歡飲得到紅菜頭的獨特香味。
另外還選了一杯有機益生菌YOGURT，主要用上椰子肉和椰奶，所以味道很香。
TOPPING還有HONEY跟核桃，正好為淡口的YOGURT加上一點天然的甜味。
由於每枝果汁都不含防腐劑，所以保存期限都較短，大約只有3天而已。不過既然蔬果汁都用上新鮮材料，當然要趁新鮮享用。除了蔬果汁及YOGURT 外，它們還有不少小食，如餅乾，曲奇，SALAD BOWL等。
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