德國餐廳 (已搬遷) 新店位置

今日來到的德國餐廳已經有不只一間的分店，佢係因豬手和啤酒兩種傳統德國美食而著名的。在門外有一張標榜百多元6支手工啤的宣傳版十分注目，嚐酒如命的我實在忍不住駐足一會。不過今日和我食飯的人不是好酒之人，所以都只會一杯起兩杯止。是如我剛才所講豬手是主角，當然同叫一客德國豬手。德國咸豬手配薯仔沙律、酸菜豬手在上碟時已經剪成條狀，十分抵讚，方便了不想大費周章的我。而豬手絲不是皮還皮、肉還肉，而是盡量每條都有皮肉。肉味濃而咸味都足夠。酸菜就味道正宗，由於個人不喜酸菜，因此專注食沙律，沙律不油，十分好食。英式炸薯角炸得夠脆，是伴酒的最佳選擇。不過可以再大條一點。香港友啤酒，手工啤的特點就是獨特的釀製材料和方式，而香港友啤就有點像一些比較清的德國Wheat。如果對傳統啤酒有興趣的人，值得一試。