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2018-09-13
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窩夫與蝦子餅早前光顧了屯門的女性概念餐廳Girlboss by Master Kama,窩夫還以為客人以女生為主,但原來有不少情侶、夫婦光顧。用「點心紙」落單,十分方便,點了一份Bossy Royal Set ($368)。自己動手搖勻三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律,味道酸酸的,非常開胃。是日餐湯是南瓜忌廉湯,口感幼滑。龍蝦玉子燒上印上店名,碟邊經過悉心裝飾,玉子燒充滿蛋香,水準不錯。炸軟殼蟹冬陰公意大利粉的軟殼蟹大大隻,冬陰公味偏酸,意粉的軟硬度控制得很好。Shake Shake薯條吃得多,Shake Shake單骨雞翼還是第一次吃。Shake Shake粉有多達十款味道可選,窩夫與蝦子餅選了香蒜味,其他選擇有章魚燒味、海苔味、黑胡椒味和玉米湯味等。香煎鵝肝海膽溫泉蛋飯的配搭很有創意,海膽大大塊的,鵝肝也非常厚身,煎得外脆內軟。香烤焦糖黑醋豬肋骨偏乾,有進步的空間。Bossy Royal Set本身不包飲品,另外點了一杯Girlboss Soda ($48),上桌時店員溫馨提醒忌廉上的小銀珠是可食用的,飲品賣相一流,一定要相機飲先。還點了一杯Bunny’s Peach ($58),即白桃茶
用「點心紙」落單,十分方便,點了一份Bossy Royal Set ($368)。
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自己動手搖勻三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律,味道酸酸的,非常開胃。
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是日餐湯是南瓜忌廉湯,口感幼滑。
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龍蝦玉子燒上印上店名,碟邊經過悉心裝飾,玉子燒充滿蛋香,水準不錯。
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炸軟殼蟹冬陰公意大利粉的軟殼蟹大大隻,冬陰公味偏酸,意粉的軟硬度控制得很好。
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Shake Shake薯條吃得多,Shake Shake單骨雞翼還是第一次吃。
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Shake Shake粉有多達十款味道可選,窩夫與蝦子餅選了香蒜味,其他選擇有章魚燒味、海苔味、黑胡椒味和玉米湯味等。
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香煎鵝肝海膽溫泉蛋飯的配搭很有創意,海膽大大塊的,鵝肝也非常厚身,煎得外脆內軟。
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香烤焦糖黑醋豬肋骨偏乾,有進步的空間。
$48
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Bossy Royal Set本身不包飲品,另外點了一杯Girlboss Soda ($48),上桌時店員溫馨提醒忌廉上的小銀珠是可食用的,飲品賣相一流,一定要相機飲先。
$58
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還點了一杯Bunny’s Peach ($58),即白桃茶,味道不錯,窩夫很喜歡這套精美的茶具呢。
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