Passion (已結業)

第二次來這裡，全因這個食品櫃裡的魅力。各類的撻、酥、沙律、甜品，顏色奪目吸睛，教人涶涎三尺。在芸芸沙律選擇中，我點了一個可選三款不同沙律的細份沙律。地中海小米、水牛芝士蕃茄、紅菜頭及橙，顏色十分豐富。無論選哪款沙律，都會配合少量沙律菜托底。地中海小米裡有梅子、松子、鷹咀豆，味道酸酸甜甜，十分醒胃。水牛芝士蕃茄用上肉茄，juicy且啖啖肉，水牛芝士味淡，兩者配搭十分好。紅菜頭是近年新興流行的健康蔬菜，不過我不太喜歡它的味道，配上甜橙(我覺得是澳洲甜橙)，又相得益彰。櫃裡不少酥及撻都很吸引。其實我本身較怕吃酥皮，怕太濃的牛油味，但這個梨子造型的梨子酥，在玻璃櫃裡向我招手，我實在不得不投降。每片梨子大約厚2mm，舖砌整體的在酥皮上，造型真的很像真正的梨子。清甜不膩，酥皮不太散碎，吃後碟上亦沒有留下大片牛油印，入口鬆化不膩，我很喜歡。今次選了Peppermint Leave Tea配沙律與清甜的梨子酥，醒神！這裡還有多款不同的即製薄餅可供選擇，想吃飽一點當正餐也可以點選。