去滾

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豬小姐豬先生又食最愛 打邊邊！今晚過海尼到「去滾」環境摩登懷舊 大玩復古風格特別喜愛霓虹光管裝飾加鬼馬字句 vintage得尼夠抵死我地order左二人套餐冬陰功海鮮湯底令人一索開胃 湯底裏有蕃茄 草菇 蝦 蜆同大量香料 當湯底滾起嘅時候 酸辣香氣撲鼻 胃口即時大開湯底偏辣 好彩有蕃茄嘅酸中和一下值得一讚嘅係蜆肉 非常之新鮮且帶有海水嘅鮮甜安格斯手切肥牛擺盤相當架勢 手切成薄片嘅肥牛鮮紅鮮艷 雪花紋路有致 肥瘦均勻有強勁嘅牛味而不羶 質素唔錯聖子皇咬落爽口彈牙 唔需要點豉油都夠哂鮮美新鮮 滾一滾就食得手剁牛肉餃餡料包得飽滿實淨 係實的的嘅手作牛肉餡 不過餃皮就比較厚身 薄一點會更好手打墨魚丸鋪滿蟹籽 咬落好有口感而且爽彈 加入墨魚軟骨後層次更豐富 更有嚼勁長生不老雜菌拼盤有唔同種類嘅菇菌 例如冬菇 金菇 秀珍菇菇菇加落酸甜香辣嘅冬陰功湯底 湯底甜度即時上升五穀雜糧糕即係煎堆仔 細細粒嘅波波球包圍著爆香嘅芝麻再拎去油炸 咬落煙煙韌韌卻沒有丁點兒嘅油膩感 紅豆餡又不太甜 大愛飲番兩杯野滋陰下都要嘅 羅漢果茶有潤喉清熱嘅作用 重重嘅羅漢果味豬先生話好南北杏雪梨水係秋天必選 滋潤養陰 為乾燥