成城 Fruitier (已結業)

久しぶりにTST側に買い物をして、ひと際目立つ白い店を見つけました。ケーキ屋のようではあるのですが聞いてみるとパフェがメイン。一つずつ女の子が目の前で作ってくれるという。パフェは千疋屋、タカノフルーツパーラー、渋谷西村かと言うイメージだが。ケーキ屋が作る本格的なパフェとのこと。中にはショートケーキ、タルト、シュークリーム、その他にブラマンジェ　ムース　等のカップ系も大変きれい。お土産の、フルーツケーキ、クルミのエンガディナー、アーモンドのミレ、パンォフリュイが置かれている。香港でちゃんとした物は余り見ないのでびっくりした。ああ、なるほどすべて四季の果物がメインのコンセプトになっていると、納得した。きれい　うまい　サービス　も日本の質。