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等級4
2015-04-22 3050 瀏覽
飯後甜食時間,在尖沙咀一帶吃過韓燒之前就是一番走走逛逛。來到了K11附近,不想單吃冰品及雪糕什麼的。突然想起早自裝修我已有留意的一家日式地中海菜餐館。最近幾次路過看到一大批等位的人客,就打消念頭了。只是這次我們來得晚,非正餐時段,已經沒有人等位。  餐牌就不多拍了,云云甜品之中就獨見右下角的甜品薄餅。在香港不常見有甜薄餅,或許是定型說薄餅必是鹹點。開放的程度還是切合大眾口味為先,幸好這裏又有我喜歡的用料配搭。  環境舒適別緻,主要用上木傢俱,叫人放鬆進餐。最吸引目光的不得不說數排的啤酒燈,遠看已覺做工用心,更有點高貴的玩味,毫不單調。Banana Chocolate Pizza 香蕉朱古力比薩 $68+10%  這個就是一揭開餐牌甜品一頁,最先攝入眼簾的一款。就是因為用上了我愛的香蕉,以及跟其配襯的朱古力。友人看到甜味的薄餅不禁面有難色,也是的,香港不流行吃甜版的。不過經我說服之下,還是照樣點了這款。  薄餅上桌時是完整未切分的,也許是為了看起來整齊美觀。批下放了一把輪切刀,讓客人可以自由分切薄餅。只是中間放著的一球雪糕蓋住了中心點,切扇形就比較困難。  薄餅餅皮是薄身的一款,批邊烤得
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飯後甜食時間,在尖沙咀一帶吃過韓燒之前就是一番走走逛逛。來到了K11附近,不想單吃冰品及雪糕什麼的。突然想起早自裝修我已有留意的一家日式地中海菜餐館。最近幾次路過看到一大批等位的人客,就打消念頭了。只是這次我們來得晚,非正餐時段,已經沒有人等位。
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  餐牌就不多拍了,云云甜品之中就獨見右下角的甜品薄餅。在香港不常見有甜薄餅,或許是定型說薄餅必是鹹點。開放的程度還是切合大眾口味為先,幸好這裏又有我喜歡的用料配搭。
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  環境舒適別緻,主要用上木傢俱,叫人放鬆進餐。最吸引目光的不得不說數排的啤酒燈,遠看已覺做工用心,更有點高貴的玩味,毫不單調。
香蕉朱古力比薩
$68
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Banana Chocolate Pizza 香蕉朱古力比薩 $68+10%

  這個就是一揭開餐牌甜品一頁,最先攝入眼簾的一款。就是因為用上了我愛的香蕉,以及跟其配襯的朱古力。友人看到甜味的薄餅不禁面有難色,也是的,香港不流行吃甜版的。不過經我說服之下,還是照樣點了這款。
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  薄餅上桌時是完整未切分的,也許是為了看起來整齊美觀。批下放了一把輪切刀,讓客人可以自由分切薄餅。只是中間放著的一球雪糕蓋住了中心點,切扇形就比較困難。
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  薄餅餅皮是薄身的一款,批邊烤得金黃帶焦,卻不是太燶。邊位是乾身脆感,批身稔韌不爛,咀嚼下有點麵香。可惜是表面的配料太過重水份,導致塌皮不就手。香蕉片綿滑無酸味,面焦香口,份量也不算少。配上濃香微稠的朱古力漿就更是香甜,因為是最佳拍檔嘛。朱古力雪糕的朱古力香氣厚郁,不是太甜膩,微微苦香跟甜蜜的薄餅很配。
香蕉乳酪沙冰
$43
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Banana Yogurt Smoothie 香蕉乳酪沙冰 $43+10%

  只點個甜品好像太低消費,即管是店員指沒有必點份數或是最低消費。既然選了個香蕉甜品,那麼就統一地點一杯香蕉飲品吧。香蕉味其實很易中伏,在外面經常吃到是香精滿瀉的人工怪味。就算是多年前喝的韓國香蕉牛奶,味道也是不天然的。
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  端上桌時色水先是自然的淡黃色,就是香蕉蕉肉的色澤。表面看到的是我最棹忌的薄荷葉,其次就是忌廉。快手拿走前者,忌廉部分輕輕一嚐。細滑綿密,沒有多餘膩感,倒是奶香帶甜,不會是人工香精怪味。
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  呷一口最底部最濃味沉澱的,就像在吃香蕉的感覺。厚密稔綿,滑身的沙冰當中夾著微微香蕉果肉。一口先是有香蕉的香甜,然後就散出淡淡的酸香,即是乳酪的奶感酸味。兩者配合自然香濃,甜得清新重果香,沒有膩感。
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  水都要影?話說發現不少食肆的飲用水都要收費的,不是指樽裝水。開水也要收費,要不就完全不供應。加上這次是職員自動波斟水,事前沒有要求過。下單的時候我們只想嚐甜,點的很少不像別的顧客。但其服務還是親切細心,面帶笑容不會過份嚴肅,叫人倒放下心來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$62 (晚餐)
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$ 68
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