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2010-08-01
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與女友在大澳過了悠然的一個下午，試了很多不同的地道小食之外，也慶幸沒有猛烈太陽，換來涼風陣陣。晚上到達愉景灣是另一番景，海邊的食肆有臨海露天位置，可以觀賞到煙花和微微海風，原本想到大獲好評的ZAKS，但女友覺得小朋友太多有點煞風景，就來了毗鄰的Hemingway’s by the Bay地中海菜。這間餐廳露天的位置燈光很微弱，加上身邊多數是外國人，氣氛不錯，但讀起menu就有點難度。眼闊肚窄，想試的太多，以Key West Salad作頭盤，再叫Infamous Hemingway’s Burger & Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs，希望份量不巨型，兩個人吃美式大餐多數也會浪費。1) Key West Salad – 材料有生果也有菜，燈籠椒、紅洋蔥、蘿蔔、芒果、橙、烤菠蘿，醬汁是檸檬醋；份量不少，熱帶生果加上檸檬醋酸酸地，胃口大增。放底的蔬菜也很新鮮，每樣材料都均勻有沙律汁，又清新，在夏天吃這個沙律最好不過！2) Infamous Hemingway’s Burger – waitress沒有詢問生熟程度，切開後粉紅肉質，剛好是medium，不錯
這間餐廳露天的位置燈光很微弱，加上身邊多數是外國人，氣氛不錯，但讀起menu就有點難度。眼闊肚窄，想試的太多，以Key West Salad作頭盤，再叫Infamous Hemingway’s Burger & Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs，希望份量不巨型，兩個人吃美式大餐多數也會浪費。
1) Key West Salad – 材料有生果也有菜，燈籠椒、紅洋蔥、蘿蔔、芒果、橙、烤菠蘿，醬汁是檸檬醋；份量不少，熱帶生果加上檸檬醋酸酸地，胃口大增。放底的蔬菜也很新鮮，每樣材料都均勻有沙律汁，又清新，在夏天吃這個沙律最好不過！
2) Infamous Hemingway’s Burger – waitress沒有詢問生熟程度，切開後粉紅肉質，剛好是medium，不錯。用大火烤至外層焦脆，這樣就將肉汁鎖在漢堡扒中，另外麵包也烘烤過，又香又有薄脆。自選醬汁是BBQ sauce，酸甜惹味，較M記酸但味道也複雜一點；伴碟除了炸薯角，還有椰菜沙律和牛油燒粟米，薯角新鮮熱辣香脆，最出色是燒粟米，塗上牛油灑上鹽燒，又香又多汁。
3) Captain Morgan BBQ Baby Back Ribs – 女友愛吃Ribs，肉質不過淋而且中間保持濕潤狀態，一叉即分離但入味非常，應該是用慢火把面層燒烤醬逼入中心。而且軟骨組織特別多，咬口增添不少。伴碟的與Burger那些大同小異，最後當然吃不完，始終熱氣之物女友不太有興趣，但味道是上上佳的。
原先想試這裡的甜品，吃到中段已經打消念頭，只好坐在靠海位置慢慢感受海風和迪士尼煙花作飯後活動。周日晚上人手不太足，但僅餘的侍應也非常熱心，不會對本地人和外國人是兩個態度。愉景灣浪漫氣氛搭夠，這個晚上很滿意。
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